干葉と凍み豆腐の粕汁:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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米と麦でつくるもちとだんご――美濃(御嵩)の食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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ほんこさまと年取りの膳は最大のごっつぉう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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正月じたくは豆腐ひきから──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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多彩な魚貝類をきめ細かく利用――知多半島(愛知海岸)の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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精がつく「波の下の潜航艇」入りのすき焼き――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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かますご、たけのこ、ふきで春を味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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干し大根と高野豆腐の炊いたん:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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家族じゅうで準備する正月のごっつぉ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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祭りのごっつぉはぬたあえ、さばの姿ずし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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大山の清浄な水がもたらす里の実り――大山山麓の食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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朝は豆腐の味噌汁、夜は親がにが並ぶ――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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三徳山三仏寺の行者食と精進料理:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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山菜の煮しめの盛り合わせ:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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