夏――一年で一番忙しいむしろ打ちの時期:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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盆に必ずつくる棒だらとごぼうの煮しめ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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新しい味噌の香り、とれたてのいも――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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妊娠と出産、その食事:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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実り少なく祈りは強く仏教文化の息づく山河:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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夏――昼寝でのりきる田の草取り:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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