冬は熱い魚汁や茶がゆを食べる――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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秋は秋野菜と塩漬の魚を使って――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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歴史と暮らしの息吹を伝える防長二国の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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煮しめやけんちょうを温めなおして――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米のくいのばしは茶がゆやいもで:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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寒い日は赤ごぜの味噌汁──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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えつの刺身や煮つけで夏負け防止──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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鮮魚のないときは脂ののった塩魚で──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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寒い日はひらひぼ汁、のっぺ汁で──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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毎日、山菜ずくめの食卓──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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梅干しやそうめんで暑さをしのぐ──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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