検索結果：69件のデータが見つかりました。

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人生初期の諸祝いと食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞　337ページ
- 執筆者：藤枝文子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：人の一生と食べものページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
32
年越しそばには卵を入れて――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞冬――農作業が終わり、食べものづくりに手間ひまかける　229ページ
- 執筆者：遠藤倭文小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：日野市　
- 地域区分：多摩川上流の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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雑煮は山のものに海のものを添えて――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞冬――年内は山でみかんもぎ、年明けからはぶり漁で活気づく　253ページ
- 執筆者：枝野早苗小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：小田原市　
- 地域区分：小田原（片浦）海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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女の子の楽しみ、ごちそうを持って浜でおひな見――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞春――みかん山で野菜の種播き、家々の軒下では干しわかめが揺れる　257ページ
- 執筆者：枝野早苗小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：小田原市　
- 地域区分：小田原（片浦）海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
35
八幡さんには部落中に魚が配られる――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞夏――茶摘み、麦刈りのあとは海風を浴びて磯ものとり　261ページ
- 執筆者：枝野早苗小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：小田原市　
- 地域区分：小田原（片浦）海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
36
夏の味覚はこころてんとえご羊かん――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞夏――なついもと夜なでの季節　279ページ
- 執筆者：守田良子,中谷治子
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登外浦（鵜入）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
37
正月はお雑煮とおせち料理でゆっくりすごす――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞冬――八ケ岳おろしの吹きすさぶ間は内仕事　19ページ
- 執筆者：竹口はる子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：甲府市　
- 地域区分：甲府盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
38
大正月、小正月にはたっぷりもちを搗く――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞冬――豊作と健康を願って年取り　141ページ
- 執筆者：鈴木光代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：諏訪市　
- 地域区分：諏訪盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
39
正月には味噌仕立ての雑煮──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞冬──薪とりに続く竹行李づくり　20ページ
- 執筆者：中田鈴子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：御殿場市　
- 地域区分：富士山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
40
もちを食べて二十日正月までくつろぐ──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞冬──短日を惜しんで働き、日に4度の食事　134ページ
- 執筆者：大石貞男千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：志太郡岡部町　
- 地域区分：中山間（岡部）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
41
祝言のならわしと食［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞　327ページ
- 執筆者：中田鈴子撮影日:85.11＼撮影地:御殿場市＼撮影日:85.11＼撮影地:御殿場市
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：祝言のならわしと食ページ数（ポイント数）：7専門館：食・くらし／こども
42
ひな祭りにはいがまんじゅう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞春――見渡すかぎりの花畑、桑畑　195ページ
- 執筆者：浅野友子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：安城市　
- 地域区分：西三河（安城）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
43
すのあがりには、1年に1度のおおごっつぉう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞春――海が穏やかになると人々の顔もなごむ　209ページ
- 執筆者：橋本初子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：城崎郡香住町　
- 地域区分：但馬海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
44
春をいろどる花見のごちそう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞春――川沿いの菜の花を眺めて棚田の手入れ　156ページ
- 執筆者：清水コユミ倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：邑智郡大和村　
- 地域区分：江の川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
45
楽しみいっぱい、ひな祭りの弁当――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞春――初市のにぎわいとおやきが春を告げる　252ページ
- 執筆者：齋川百合子小泉一夫
- 執筆者所属：
- 地域：鹿足郡津和野町　
- 地域区分：城下町津和野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
46
秋祭り、祷屋渡し、庭あげ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞秋――海の色が変わるあみの大群　37ページ
- 執筆者：今田節子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：邑久郡牛窓町　
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
47
重箱にあんこずしを詰めて神楽見物――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞秋――収穫の合い間を縫って、柴刈り、薪とり　76ページ
- 執筆者：俵田秀子,内田啓子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：玖珂郡錦町　
- 地域区分：山代の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
48
柿羊かん［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞果物と茶　224ページ
- 執筆者：松岡洋子,大野悠子
- 執筆者所属：
- 地域：豊浦郡豊田町　
- 地域区分：長門内陸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
49
婚礼のときの食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞　339ページ
- 執筆者：藤井チエ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：人の一生と食べものページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
50
徳島・町場の食事［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞　0.16ページ
- 執筆者：北川麦
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
51
ひな祭り、端午の節句は、祝い弁当で磯遊び――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞春――こちに吹かれて、あさりとりやわかめ干し　178ページ
- 執筆者：小川久子,山腰エミ子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：海部郡由岐町　
- 地域区分：阿南海岸（阿部）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
52
とれたてのたいやはまちに舌つづみ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞春――浜子遊山で年に1度のぜいたくざんまい　274ページ
- 執筆者：大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：鳴門市　
- 地域区分：鳴門海岸（浜屋）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
53
だんごで迎え、だんごで送る仏さま――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞夏――目がくぼむ灼熱地獄の土用浜　279ページ
- 執筆者：大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：鳴門市　
- 地域区分：鳴門海岸（浜屋）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
54
ういろ［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞晴れの日・行事の食べ物　324ページ
- 執筆者：鈴木竹子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：板野郡松茂町　
- 地域区分：徳島・藍商人と町場の暮らし
- 内容区分：藍商人の食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
55
地鎮祭りで春を楽しみ、田植えに備える――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞春――田ごしらえ、苗代準備、種播きに忙しい　139ページ
- 執筆者：山上ユリ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上浮穴郡久万町　
- 地域区分：石槌山系（久万山）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
56
婚礼と食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　343ページ
- 執筆者：森正史千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：婚礼と食べものページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
57
葬式と食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　345ページ
- 執筆者：森正史千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：葬式と食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
58
ないらげの生、五目、水羊かん──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：高知の食事＞夏──炎暑の下、早稲刈りに続く二番の田植え　28ページ
- 執筆者：松崎淳子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：南国市　
- 地域区分：香長平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
59
煮なますで年越しをし、赤酒のとそで新年を祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞冬――籾すりを終え、正月準備に追われる日々　189ページ
- 執筆者：西山展子,丸山和代千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：飽託郡飽田町　
- 地域区分：熊本近郊の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
60
正月には尾頭つきの魚――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞冬――氷を割りながらの藺田植え　240ページ
- 執筆者：吉田美智代千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：八代市　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども