記事ID | 22_440 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 22 |
静岡の食事 | |
記事タイトル | 祝言のならわしと食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 327 |
執筆者/撮影者 | 中田鈴子 撮影日:85.11\撮影地:御殿場市\撮影日:85.11\撮影地:御殿場市 |
執筆者所属 | |
地域1 | 静岡県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:祝言のときの床の間\キャプション:一番上の左右は家内喜樽/上:〔左から〕浜焼き、ごぼうで書いた「やまかのう」、高砂と鶴亀の飾りもの、にんじんで書いた「ことぶき」/中:〔左から〕おちょう、三々九度のさかずき2組、めちょう/下:〔左から〕嫁方の持ってきたみやげ、結納品、嫁方の客のみやげ\タイトル:祝言の一の膳\キャプション:上:志良賀/下:切りもちの入った固めの吸いものと、さかずき\タイトル:二番目の吸いものの膳\キャプション:上:きんぴらとごまめ/下:はまぐりの吸いものと、さかずき\タイトル:静岡県下の祝事と料理(1)\タイトル:静岡県下の祝事と料理(2)\タイトル:祝言の本膳\キャプション:〔手前の膳から時計回りに〕本膳:〔上〕お平、きんぴらごぼうとごまめの盛り合わせ、大根とにんじんの酢のもの、〔中〕煮豆、刺身、〔下〕卵の吸いもの、さかずき、おつぼ/二の膳:〔上〕尾頭つきの魚、〔下〕赤飯、茶わん蒸し/こがくの折:鯛、赤い寒天、かまぼこ、めまき、黒の羊かん/打ちもの:松、竹、梅、鶴、亀などを打ち出した干菓子の箱、〔その下から〕鳥の子もち、お茶、お酒。中央はすしの折詰 |
地域区分 | 人の一生と食べもの |
内容区分 | 祝言のならわしと食 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 7 |
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