くふうで生かす米、大豆、野菜――蒲原:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
東西の食文化が分かれるところ、静岡:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
米は六分搗きで――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
香ばしい塩納豆──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
おいしいダイズの手づくり食品:こだわり食品(5)豆:
ページ数(ポイント数):30
豊かな食生活の自給をめざして:農業教育:1986年06月号
ページ数(ポイント数):10
ワラから始める手づくり納豆:食農教育:2004年09月号
ページ数(ポイント数):4
「白と黒の不思議」からはじまった「日本一の大豆ジュースづくり」:食農教育:2005年05月号
ページ数(ポイント数):6
図解 理科実験で暮らしに潜む?《はてな》を引き出す:食農教育:2005年05月号
ページ数(ポイント数):6
特集 学校農園失敗してもうまく食う:食農教育:2005年11月号
ページ数(ポイント数):2
季節の郷土食をつくって食べる:食農教育:2008年03月号
ページ数(ポイント数):10
畑に穴を掘って、ワラづと納豆を保温:食農教育:2009年11月号
ページ数(ポイント数):2
魔法の液体“えひめAI” 納豆・ヨーグルト・イーストが土に効く!:食農教育:2011年01月号
ページ数(ポイント数):6
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 納豆づくり器:〈資料〉便利な手づくり加工道具・加工機器:食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
ページ数(ポイント数):1
[もち] 事例 納豆入り切りもち:稲作農民の知恵が生んだ京都の伝統食:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):4
[納豆] カラーページ::食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):2
[サツマイモ] 特徴的な加工品と加工方法:加工特性・加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):15
[ナタネ] ■菜の花オイル~調味食品としてのナタネヴァージンオイル―長野県・菜の花農業生産組合/NPO地域づくり工房/合同会社菜の花ステーション:《油用ナタネ》>加工特性・加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):8
有機・無農薬プランター菜園の極意:のらのら:2012年11月号
ページ数(ポイント数):12
もっと知りたい!土着菌 ボカシ肥ではたらく微生物たち:のらのら:2013年12月号
ページ数(ポイント数):4
繁殖経営=繁殖牛39頭 ○高蛋白飼料による,肥育で伸びる子牛の育成 ○納豆菌・乳酸菌・酵母菌活用で子牛の下痢を抑制 ○母牛への高蛋白飼料給与,良質な母乳で哺育 岡山県真庭市 内田広志(61歳):農業技術大系:畜産:肉牛
ページ数(ポイント数):16
中華まん,カステラくずによる高品質豚肉生産:農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):6
「日本の誇る健康食」豆腐、納豆までアメリカ大豆にまかせておいてよいのか:月刊 現代農業:1988年04月号
ページ数(ポイント数):4
野菜、果樹、茶 納豆菌、コウジカビで農薬なし、品質アップ:月刊 現代農業:1989年01月号
ページ数(ポイント数):5
成功する農協加工 地域品種、作目へのこだわりが大切:月刊 現代農業:1990年02月号
ページ数(ポイント数):6
お茶を食べておいしく健康:月刊 現代農業:1993年07月号
ページ数(ポイント数):4