かしわもち、ふつだご：日本の食生活全集：宮崎の食事 ［概要］
ページ数（ポイント数）：1
コメの加工：こだわり食品（5）豆：
ページ数（ポイント数）：9
おいしいコメの手づくり食品：こだわり食品（5）豆：
ページ数（ポイント数）：26
地域が輝くいきいき食生活フェア2002：食文化活動：2003年03月号
ページ数（ポイント数）：2
食体験は誰も代わってあげられない：食育活動：2006年06月号
ページ数（ポイント数）：6
「自給」「風土」の活用へと向かう「食」の加工と学び：農業教育：2008年11月号
ページ数（ポイント数）：2
伝統食 おばあちゃんから聞いて作って地域の文化をまるごと体験する：食農教育：1998年08月号
ページ数（ポイント数）：4
お米でもうひと工夫 ごはんだけじゃない いろいろあるぞ米の加工・調理法：食農教育：1998年11月号
ページ数（ポイント数）：4
素材研究●教材への切り口 米粉のお菓子：食農教育：2004年03月号
ページ数（ポイント数）：1
図解 “もっちり”ゆでよう おとうふだんご：食農教育：2004年03月号
ページ数（ポイント数）：1
図解 “しっとり”焼き上げよう クレープ：食農教育：2004年03月号
ページ数（ポイント数）：1
図解 焼き桜もち：食農教育：2004年03月号
ページ数（ポイント数）：1
図解 “とろーり”流し込もう ゴマ・ブラマンジェ：食農教育：2004年03月号
ページ数（ポイント数）：1
図解 抹茶ねり：食農教育：2004年03月号
ページ数（ポイント数）：1
図解 “サクサク”揚げよう アジアン・フリッター：食農教育：2004年03月号
ページ数（ポイント数）：2
売れ残った玄米を粉にしてシフォンケーキをつくる：食農教育：2004年03月号
ページ数（ポイント数）：4
特集 学校農園失敗してもうまく食う：食農教育：2005年11月号
ページ数（ポイント数）：2
読者プレゼント：食農教育：2009年01月号
ページ数（ポイント数）：2
読者のひろば：食農教育：2011年01月号
ページ数（ポイント数）：1
図解 ミニトマト：食農教育：2011年03月号
ページ数（ポイント数）：6
［食品加工の現代的意義と展開手法］ 岩手県平泉町：こだわりの地元コムギパンを突破口に農業生産と安定販売を確立する：加工を軸とした地域形成の展開手法＞地域内連携による展開：食品加工総覧：総説／地域・経営戦略と制度活用 ［概要］
ページ数（ポイント数）：10
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 農家レストラン西野：農村・農家レストランの展開＞「吉名のジャガイモ」復興を願いレストランを開業。「じゃがワングランプリ」も開催：食品加工総覧：総説／地域・経営戦略と制度活用 ［概要］
ページ数（ポイント数）：8