沖の菜には腐りにくいものをと心を砕く――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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からだの温まる実の多いだんご汁で朝飯――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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煮菜で晩飯、ふらい米で寝しな茶――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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「鈩製鉄」から「炭焼き」へ――菅谷高殿・山内の食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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年越しは、つと入りのしいらやぶりでふら汁――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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夏野菜の上手な利用――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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ずいきいもの味噌汁、煮ものの日々――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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力の出る白米飯ともちを毎日食べる──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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近くの川でとった川魚を食卓へ──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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あめごずしや白飯で仏を供養する七日盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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もち搗きの楽しみは「とりつけ」――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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職人の健康を守るしゃぎ麦や大根葉──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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猿川谷のうなぎのかば焼きで暑さをしのぐ──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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年取り膳と新そばのほうちょうで一年の無事を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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正月は、白飯と塩ぶりつきの祝い膳――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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しゅんの大根をさまざまに利用――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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田植えの間は朝から白飯――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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けっこ飯や馬鈴薯の味噌汁――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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野菜、山菜、漬物を上手に利用して――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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白い飯、もちを神々に供え、ともに味わう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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年取りと正月三が日は白い飯に魚、もちの割当て――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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米麦の多面利用が食全体を豊かに――県央:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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「とうていまんま」で年取りと正月祝い──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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婚礼、葬礼・法事の食べもの:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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赤ずし、盆ざかな、盆豆腐――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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行事につきもののどぶろく――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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年始客のもてなしは、こいのうま煮や冷や汁で――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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