[地域条件を生かす経営戦略] 農協と漁協を結び,老若男女の力を結集した「地域の台所」大型農産物直売所:販売・提供タイプからみた経営戦略:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] やさいの荘の家庭料理 菜ぁ:農村・農家レストランの展開>野菜産直から農家民宿へ,さらに食事の大切さを自らの体験で痛感し農家レストランを開業:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):10
[顧客開拓と安定販売] 朝市・夕市:販売ルート別の戦略>地域における販売ルート:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[顧客開拓と安定販売] インターネット産直:販売ルート別の戦略>通信販売:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):11
[顧客開拓と安定販売] 産直組織:東京都・らでぃっしゅぼーや:流通業者・組織との取引き>地域食品加工品に求められる内容:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):7
[顧客開拓と安定販売] インターネット産直農家のパソコン活用:北海道・鈴木農場:販売・顧客・在庫管理とパソコン活用:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):7
[ハム・ソーセージ・ベーコン] 事例 伊豆沼ハム,ソーセージ,伊達の純粋赤豚の精肉:肉製品>「農業は食業」を理念に,原料から加工販売までの地域一貫体系:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
ページ数(ポイント数):9
[ダイズ] 事例 きな粉,煎り豆:農家同士の協同経営体として25年。産直対象は団体120,個人650に拡大:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):4
[ユズ] 事例 飲料,ポン酢:人口220人の村で青果生産から加工品の産直型通販へと転換し,村を丸ごとアピール:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):6
アイスクリーム加工・販売で知った地域とつながった酪農の道 ○乳価低迷のなかで家族の夢を乗せ乳加工の道へ ○アイスクリーム加工から広がった地域へのつながり ○酪農体験ファームも開いて消費者との交流深まる 広島県世羅郡世羅町 世羅高原ファームランド:農業技術大系:畜産:畜産基本編
ページ数(ポイント数):12
一貫経営 梅山豚・母豚70頭 ○梅山豚にこだわった安全と味の追求 ○食品副産物を生かした自家配合飼料 ○会員制直販組織「梅山豚倶楽部」へ宅配産直 茨城県猿島郡境町 (有)塚原牧場 塚原昇:農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):13
中ヨークシャー種・母豚60頭の産直販売 長野県飯田市 岡本養豚:農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):12
一貫経営・母豚16頭 ○生後10日から出荷まで一貫して放牧 ○食品廃棄物を集めて自家配合飼料に ○自前の精肉加工で消費者に直接販売 山梨県韮崎市 ぶぅふぅうぅ農園・中嶋千里(48歳):農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):13
肥育経営 放牧養豚・170頭出荷 ○雑穀との輪作で周年放牧 ○食品残渣を主体としたこだわり発酵飼料 ○極上の豚肉生産で全量産直 北海道広尾郡大樹町 北海とかち農園 古川行孝(51歳):農業技術大系:畜産:豚
ページ数(ポイント数):9
産卵生理:農業技術大系:畜産:採卵鶏
ページ数(ポイント数):14
やさとしゃも:農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):1
〈幸水など〉露地無袋栽培,ハウス栽培 徹底した土つくりで大玉安定生産,贈答需要に対応した大規模経営 広島県世羅郡 世羅幸新フルーツ,番清農園 番清智(58歳):農業技術大系:果樹:ナシ
ページ数(ポイント数):13
〈ブルーベリー(ハイブッシュ)〉生食用・摘取り園 無農薬栽培 ハーブ,フェロモン剤利用で無農薬・大玉生産。産直と摘取り園で安定販売 岩手県盛岡市 松本正勝(39歳):農業技術大系:果樹:ブルーベリー
ページ数(ポイント数):10
〈グアバ〉主枝6~8本の杯状形 強い吸肥力と樹勢をコントロール,完熟果の生産・全果肉ジュースの産直 鹿児島県伊山町 行太市(57歳):農業技術大系:果樹:グアバ
ページ数(ポイント数):6
すべての農家・消費者が得してコメが安定供給できる「食管法」を:月刊 現代農業:1985年07月号
ページ数(ポイント数):7
有機質肥料(ボカシ肥)の共同発酵工場:月刊 現代農業:1985年10月号
ページ数(ポイント数):4
主食の安定供給を放棄するつもりか 食糧庁の米の流通改善策:月刊 現代農業:1986年01月号
ページ数(ポイント数):6
微生物の力を生かす無農薬栽培で仲間がひろがる:月刊 現代農業:1986年06月号
ページ数(ポイント数):4
減農薬、減化学肥料の有機農業をすすめる農協:月刊 現代農業:1986年06月号
ページ数(ポイント数):2
若い後継者が多く産直などで活気のある町で:月刊 現代農業:1986年07月号
ページ数(ポイント数):2
土が農と消費者をつなぐ:月刊 現代農業:1986年07月号
ページ数(ポイント数):8
地元小麦の玄米入りパンが農協産直の目玉になった:月刊 現代農業:1987年07月号
ページ数(ポイント数):4
ボカシ肥は病気や虫に強い葉をつくる:月刊 現代農業:1987年10月号
ページ数(ポイント数):3