ぼたもちやあん入りもちでお大師さまのお接待――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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実り少なく祈りは強く仏教文化の息づく山河:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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節句や春の彼岸にはふつもちやだご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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冬――あわの収穫が終わると薪とり:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米と麦、あわ、からいもの組合わせ:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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さまざまな菓子をつくって祝うひなの節句――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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いもこんにゃくの刺身:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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吉川家の農業と暮らし:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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四季の暮らしと晴れの日の食べもの:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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