豊富な夏野菜を煮しめや早漬に――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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秋祭りにぼたもちや魚の料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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いしえびと大根の煮つけ:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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青菜、山菜といわしののたに、麦飯もはかどる――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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冷ややっこで暑さしのぎ――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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田芋、大根と、とれたての野菜の煮もので――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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湖の魚貝、朝夕食べる焼きもち、ほうとうが丈夫なからだをつくる――富士五湖周辺の食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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雑穀と豆、いも、山菜、川魚が健康長寿の源――北都留(棡原)の食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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小麦粉を使って大根うどんをつくる――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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朝からなすの油味噌と夏野菜――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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「仏さまのお弁当」を湖に流して送り盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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大根干し、凍み大根の煮ものに、たけのこ、おこぎが春を告げる――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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収穫の祝いは五平もちを焼いて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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苦労農は1日4回食べて精を出す――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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こいのあらの煮つけ、煮こごり:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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米と麦でつくるもちとだんご――美濃(御嵩)の食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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貴重な米をどぶろくにして神と共食の白川祭り:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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煮炊きも食事もいろりが中心――日常の食生活:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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