山里に根づく干し柿、こんにゃく、寒豆腐――脊振山地の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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田植えは白米飯でがん張り、祭りや盆を迎える──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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球磨川流域に開けた米どころ、焼酎どころ――球磨の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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豚肉と野菜の炊きこみ、自家製豆腐のでんがく――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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三穀飯に温かいだご汁――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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山菜、野草で楽しむ――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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農繁期のこびりには白米のおにぎり――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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新しい味噌の香り、とれたてのいも――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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冬――とうきびを焼酎の原料に売り、冬を迎える:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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だんご汁や手打ちそばで温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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運そばで年を越し、にわとり吸いもんの正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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豆腐がごちそうの庚申講に集う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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涼味がいっぱい「冷や汁」の味――宮崎平野の食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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祭りと正月には必ずもちを搗く――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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田植えは20人にごちそうを出す――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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お盆はだごと煮小豆でしょろさまをもてなす――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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農の神さんにとれたものを供える十五夜、とり入れを祝うほぜ祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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誕生後の祝いと食べもの:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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