煮なますで年越しをし、赤酒のとそで新年を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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三穀飯に温かいだご汁――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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あわ飯やとうきび飯に、とりたての根もの野菜――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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暑い夜は冷たい味噌汁をかけたおどろで――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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からだの温まるだご汁やずし――日常の食生活:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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屋敷まわりの夏野菜をおっけや煮ものに――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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山菜やたけのこが食卓をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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田植えの間は朝から白飯――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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春を告げるかつおの茶漬――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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毎日のようにおかずはさえら――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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ウメ:こだわり食品(4)くだもの:
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お弁当にはなぜ梅干しがつきものか?(植物の抗菌作用):いのちを感じるあそび事典:
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【優良賞 地域に根ざした食育推進協議会会長賞】農林漁業分野 市民自給の会:食育活動:2007年03月号
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夏野菜で暑さに負けない!:食育活動:2009年06月号
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梅の一発漬け、サツマイモまるごと活用 どんどん使おう!『食農教育』:食育活動:2009年12月号
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直売型の農業経営にパソコンは欠かせない:農業教育:1996年10月号
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スタートが肝心 生徒と教師の学習観・指導観をどう転換するか:食農教育:2000年02月号
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「漬け物屋さんを開きたい」の願いが探求に火をつけた:食農教育:2000年07月号
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校内「漬け物屋さん」は毎日開店:食農教育:2002年09月号
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季節を感じる1月の行事食 昔なつかしい給食:食農教育:2004年04月号
ページ数(ポイント数):1
ウメでどんな活動ができる?:食農教育:2006年07月号
ページ数(ポイント数):2
図解 土用干しを簡略化した ビン干し梅干し:食農教育:2006年07月号
ページ数(ポイント数):1
日本の食文化の「塩梅《あんばい》」を決めるウメ:食農教育:2006年07月号
ページ数(ポイント数):2
豊島区立清和小学校伝統の梅干し:食農教育:2008年05月号
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