地域特産を学ぶ 「地域に生きる力」を育てる「カッキータイム」:食農教育:2008年01月号
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自分たちで漬けた梅干しでつくる 梅ギョーザ:食農教育:2009年07月号
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好評です 調理師さんが先生役! 教職員向け料理教室:食農教育:2010年07月号
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[梅漬・梅干し] 製品開発の着眼点::食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[梅漬・梅干し] 塩分4%の自然梅干し:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[ウメ] 事例 梅漬・梅干し:規格外の利用から加工に合わせた栽培管理へと高まった若妻と年輩者の共同加工:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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「腹切り梅干し」のお話:月刊 現代農業:1992年08月号
ページ数(ポイント数):2
舌がとろけそうな「長寿の梅ゴールド」を開発中:月刊 現代農業:1999年07月号
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ものをつくる、売る、人が集う、そんな場がある限り高齢者は生涯現役:月刊 現代農業:1999年12月号
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「ふだんの食卓」のパワーを見よ! そこにこそ文化がある:月刊 現代農業:2000年03月号
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梅の加工品 昨年7月号のおさらいの巻:月刊 現代農業:2005年07月号
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タネのいい成分、こうやっていただく:月刊 現代農業:2009年9月号
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一年一産の秘訣は野草と野菜:月刊 現代農業:2011年5月号
ページ数(ポイント数):4
ラッカセイ、オクラ タネ播きの工夫:月刊 現代農業:2015年6月号
ページ数(ポイント数):4
150歳まで生きる!? 梅仙人の黒焼き梅:月刊 現代農業:2016年7月号
ページ数(ポイント数):6
定番加工品から新商品を続々開発:月刊 現代農業:2018年12月号
ページ数(ポイント数):4
家庭でできる 機能性成分を高める梅加工法:月刊 現代農業:2019年7月号
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梅の加工でしっかり稼ぐ(下):月刊 現代農業:2019年8月号
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疲れをいやす梅ジュース食品保存袋で簡単梅干し:月刊 現代農業:2020年7月号
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地元米モリモリ 農家のおにぎり:季刊地域:2015年2月号
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甘いとうきび、ほくほくのごしょいも、かぼちゃ――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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夏祭りとお盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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「ざる買い」の魚でつくる手づくりのかまぼこ――仙台市街地の食:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
昼は田んぼでおもしごはんの水かけ飯──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
うさぎやきじの肉を入れた、まんがはっと──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
三度のごはんと2回の「たばこ」で重労働をのりきる──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
とれたての小麦でつくるうどんのおいしさ──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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山菜のあえものや、池でとったどじょうを汁に──日常の食生活:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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