練馬大根のたくあん漬:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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「うめえものは食わせられねえが、ひもじい思いはさせねえ」――相模原台地の食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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正月三が日は白いごはん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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らっきょうのころがし漬:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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海と山と平野がある独立国――佐渡:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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朝のいろりにただよう草もちの香り――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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島国の恵み――ぶり、いか、わかめ:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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ぶりの残と大根のおつけでからだを温める――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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まむし、いなぎし、栗、柿、こけなど、山のもんもいっぱい――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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北国、加賀・能登の食のいろどり:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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もちとだごの多彩な食べ方:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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