中山道沿い豆腐屋の四季――北足立台地の食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
夏――桑かきに追われながら田植えの準備:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
いろどりも鮮やかな夏野菜の漬物――日常の食生活:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
農事の区切りに、まんじゅうふかして骨休め――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
冬――山の落ち葉をかき集め、畑を肥やす堆肥づくり:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
くずはきの手を休めてほおばるふかしいもややきもち――日常の食生活:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
いも雑煮で迎える正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
山の落ち葉で地力を育てる農業:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
基本食の成り立ちと料理の手法――米、麦と、わずかの雑穀をつくる:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
山の恵みを受け、自給自足に努める暮らし:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):10
4度の飯も仕事のうち――日常の食生活:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
急傾斜の山に生きる――奥多摩山間の食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
ゆず巻き大根の甘酢漬:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1