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 家畜を屋外に放して飼うこと。温暖で雨が多い日本の無限の草資源を生かして家畜を養う技術。 戦後日本の畜産は大規模化・効率化が追求され、畜舎で集約的に飼う方法が主流となってきたが、近年、飼料価格が高騰し、糞尿処理問題などの矛盾も表面化してきた。放牧は、これらの課題を解決し、家畜を健康に飼える方法として価値が見直されている。北海道では……(つづきを読む)

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    微生物を殖やして更新いらずの草地をつくる

    • 現代農業:2019年10月号 242ページ~247ページ
    • 上位タイトル:牛が喜ぶ草地の土づくり
    • 執筆者:三宅英彰 農業生産法人(株)希興
    • 地域:北海道浦幌町  
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    草刈り豚をむらで飼う

    • 季刊地域:2015年春号(No.21) 53ページ~53ページ
    • 特集タイトル:草刈りを担うのは誰だ
    • 上位タイトル:草刈り動物はメチャメチャ頼もしい
    • 執筆者:尾家光将 
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    山羊さん除草隊、出動!

    • 季刊地域:2020年秋号(No.43) 115ページ~121ページ
    • 連載タイトル:地撮り(13)
    • 執筆者:編集部/曽田英介(撮影) 
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    小型でもよく入る アブトラップ半次郎で放牧地のアブを駆除

    • 現代農業:2021年6月号 268ページ~273ページ
    • 上位タイトル:サシバエ・アブから牛を守る
    • 執筆者:三橋忠由 (有)大渕牧場技術顧問
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    電源がない放牧地でも「牛温恵」が使える

    • 現代農業:2021年7月号 215ページ~219ページ
    • 上位タイトル:牛の分娩兆候を見逃すな
    • 執筆者:平野清 農研機構西日本農業研究センター
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    牧草の選び方と永年生シバの生やし方

    • 現代農業:2021年7月号 220ページ~225ページ
    • 連載タイトル:イチから知りたい放牧Q&A 繁殖牛編(5)
    • 執筆者:平野清 農研機構西日本農業研究センター
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    米と野菜と相性バツグン! 空いた田畑でヒツジを放牧

    • 現代農業:2023年1月号 188ページ~193ページ
    • 執筆者:西川直哉 
    • 地域:北海道和寒町  
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    エサも燃料も地元で賄う

    • 現代農業:2024年5月号 212ページ~217ページ
    • 連載タイトル:地域循環型の放牧養豚を実現(上)
    • 執筆者:坂本耕太郎 
    • 地域:広島県三原市  
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    世界の畜産(6)

    • 技術大系
    • サブタイトル:畜産基本編
    • 執筆者:西田周作(解説)
    • 執筆者所属:元東北大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    放牧地には休息場を

    • 現代農業:1991年01月号 314ページ~317ページ
    • 連載タイトル:子とり和牛 シバ草地で低コスト生産のすすめ(9)
    • 執筆者:上田孝道 高知県東部家畜保健衛生所
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    「野豚」にはバークが最高ハイコープ豚もいいぞ

    • 現代農業:1992年04月号 314ページ~317ページ
    • 連載タイトル:野山をよみがえらせる「野豚」(3)
    • 執筆者:武田昭彦 長野県大北農協南小谷支所
    • 地域:長野県  
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    有刺鉄線より安全で低コストな「新型牧柵」

    • 現代農業:1994年06月号 238ページ~241ページ
    • 上位タイトル:放牧でゆとり生み出す
    • 執筆者:細川吉晴 北里大学獣医畜産学部
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    搾乳を楽しくするために…乳房炎対策

    • 現代農業:2002年05月号 238ページ~242ページ
    • 連載タイトル:低投入酪農への道(10)
    • 執筆者:久保田学 北海道釧路地区NOSAI
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    傾斜30度の棚田に牛を放して20年

    • 現代農業:2003年05月号 230ページ~234ページ
    • 連載タイトル:放牧新時代(6)
    • 執筆者:福井弘之 徳島県立農林水産総合技術センター
    • 地域:徳島県三野町  
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    放牧に寄生虫はつきもの?

    • 現代農業:2009年8月号 264ページ~265ページ
    • 執筆者:編集部 
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    どんどん増える豚舎の糞とニオイ

    • 現代農業:2009年9月号 256ページ~259ページ
    • 連載タイトル:放牧養豚は2年目からが勝負(2)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮城県大崎市  
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    放牧とワラで丈夫な体を作る

    • 現代農業:2012年7月号 270ページ~275ページ
    • 連載タイトル:乳牛でも平均8産 前編
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山梨県北杜市  
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    グローバリズムには、ローカルに分散的ゲリラ戦で対抗する

    • 季刊地域:2016年冬号(No.24) 97ページ~98ページ
    • 上位タイトル:農家・農村がTPPに反対する本当の理由
    • 執筆者:木村和雄 
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    地域(農事組合法人など)と連携・協働した 羊による遊休農地再生と地域活性化

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:【写真でみる高校の新たな学びの創造】
    • 特集タイトル:特集 元気な高校「いのちの学校」「地域の高校」を行く――循環型農業・遊休農地・直売所・グリーンライフで学ぶ
    • 出典:農業教育 2009年11月号 4ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:山口県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合/こども
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    [チーズ] 事例 ブラウンスイスナチュラルチーズ概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>微生物,炭,自然流下,石の熟成庫,自然にこだわる世界のレベルのチーズづくり
    • 執筆者:宮嶋望
    • 執筆者所属:農事組合法人共働学舎新得農場
    • 地域: 北海道新得町 
    • ページ数(ポイント数):18専門館:
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