土用しじみは澄まし汁で味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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にがうるか、子うるか:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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「七へん食い」で乗り切る農繁期――山代の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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秋野菜を塩辛と煮る――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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脂ののったいわし、くじらのいりやきでごはんも進む──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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海と畑の幸を生かす切支丹殉教の島――天草の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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寒い夜はずうしがごっつお――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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いわしの塩干しとさくら干し:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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いかの刺身、湯引き、塩辛:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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