いも飯の味を引き立てる魚のかてもん――南薩摩漁村の食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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麦飯と冷や汁で暑さをのり切る――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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井戸端のいとういも味噌炒めや汁に――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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食器、かめ類、保存用具など:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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うむ、豆腐、すくがらすは精がつく――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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黒いかを塩漬や味噌味の煮ものに――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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基本になる野菜の加工 野菜の漬物:こだわり食品(2)野菜:
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アスパラガス(グリーン):こだわり食品(2)野菜:
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カボチャ:こだわり食品(2)野菜:
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カラシナ:こだわり食品(2)野菜:
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キャベツ:こだわり食品(2)野菜:
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キュウリ:こだわり食品(2)野菜:
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食用ギク:こだわり食品(2)野菜:
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白ウリ(シロウリ):こだわり食品(2)野菜:
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スイートコーン:こだわり食品(2)野菜:
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セロリ:こだわり食品(2)野菜:
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