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195
件のデータが見つかりました。
61
国産小麦と国産大豆、求める人は近くにたくさんいる
現代農業：
2000年03月号 80ページ～81ページ
特集タイトル：
転作でむらに産業をおこす
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
千葉県八日市場市
作目：
62
工夫しながら作りあげる、女たちの工房
現代農業：
2000年03月号 102ページ～105ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（20）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
群馬県前橋市
作目：
63
「自然で安心、おいしいパン」が食べたい
現代農業：
2000年04月号 102ページ～105ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（21）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
栃木県南那須町
作目：
64
手づくりの窯で焼く、素朴なパンたち
現代農業：
2000年05月号 110ページ～113ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（22）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
岡山県加茂川町
作目：
65
石窯のあるくらしを楽しむ
現代農業：
2000年07月号 120ページ～123ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（番外編）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
岡山県倉敷市
作目：
66
自然のめぐみがたっぷり！の「みんな」のパン
現代農業：
2000年08月号 124ページ～127ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（23）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
山梨県小淵沢町
作目：
67
八ヶ岳山麓の「天然酵母パン」が集まった！
現代農業：
2000年09月号 106ページ～109ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（番外編）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
山梨県小淵沢町
作目：
68
イノチの元気がわいてくる！ 天然酵母たち
現代農業：
2000年11月号 116ページ～119ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（24）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
長野県松本市
作目：
69
気軽に焼こう！ 天然酵母パン
現代農業：
2000年12月号 128ページ～131ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（25）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
長野県松本市
作目：
70
野生酵母でここだけのパンを焼く
現代農業：
2001年01月号 116ページ～119ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（26）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
千葉県佐倉市
作目：
71
安心でおいしいおやつを楽しんで作る
現代農業：
2001年03月号 122ページ～125ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（27）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
長野県諏訪市
作目：
72
石窯に、「夢空間」に、人々が集まってくる
現代農業：
2001年04月号 114ページ～117ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（28）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
千葉県佐倉市
作目：
73
安心と味にこだわる「農家のパン屋」さん
現代農業：
2001年05月号 118ページ～121ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（29）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
栃木県益子町
作目：
74
元気パワーいっぱい！の小麦まんじゅう
現代農業：
2001年07月号 118ページ～121ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（30）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
福島県小野町
作目：
75
生活から生まれた夢がふくらむシフォンケーキ
現代農業：
2001年08月号 114ページ～117ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（31）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
高知県越知町
作目：
76
手作りのぬくもりふくらむよもぎまんじゅう
現代農業：
2001年09月号 120ページ～123ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（32）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
高知県吾川村
作目：
77
家族みんなで作りあげる、おいしいパンのある生活（前半）
現代農業：
2001年11月号 128ページ～131ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（33）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
北海道大滝村
作目：
78
つくって楽しい食べておいしい なんでもむしパン！
現代農業：
2001年12月号 118ページ～121ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
国産小麦パン物語（34）
執筆者：
いとうまりこ（絵と文）
地域：
北海道大滝村
作目：
79
国産小麦うどんは、意外においしいですね
現代農業：
2002年07月号 71ページ～71ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
80
発芽小麦で、ほんのり甘い栄養たっぷりのパン
現代農業：
2002年07月号 84ページ～87ページ
特集タイトル：
麦の魅力 いよいよ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
片岡芙佐子 カントリーグレイン
地域：
広島県福富町
作目：
81
国産小麦ブームをつくる各地の中小製粉会社
季刊地域：
2022年秋号（No.51） 30ページ～31ページ
特集タイトル：
小さく始める食料安保 ザ・穀物流通読本
上位タイトル：
小麦編
連載タイトル：
執筆者：
編集部／河本徹朗（イラスト）
82
［パン］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
執筆者：
狩谷孝雄／内田迪夫／中江利昭
執筆者所属：
全日本パン協同組合連合会／日本パン科学会／中江食料技術研究事務所・株式会社日本パン菓新聞社
地域：
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
83
［パン］ 種皮の微粉末化による国産小麦全粒粉パン
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
川原修司／山田純代／堀金彰／引地良行
執筆者所属：
横山製粉株式会社／食品総合研究／食品総合研究／千穂田精衡株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
84
パン焼機のヒットでふえる「調製粉」の輸入
現代農業：
1987年11月号 112ページ～115ページ
特集タイトル：
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル：
食生活に深く食いこむ輸入農畜産物
連載タイトル：
執筆者：
山本進介
地域：
作目：
85
自動パン焼き器で天然酵母の国産小麦パン
現代農業：
1988年04月号 92ページ～95ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
追跡 国産小麦パン（15）
執筆者：
編集部 農文協
地域：
埼玉県大宮市
作目：
86
道産小麦100％の自動パン焼き器用パンミックス
現代農業：
1988年05月号 88ページ～91ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
追跡 国産小麦パン（16）
執筆者：
安孫子建雄 江別製粉
地域：
北海道
作目：
87
楽しんでます 1世紀おくれの手づくりライフ
現代農業：
1989年12月号 82ページ～86ページ
特集タイトル：
1989年「女の技」が暮らしをつくる
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
千葉雅子 岩手県花泉町
地域：
岩手県
作目：
88
ユメの国産小麦100％天然酵母パン
現代農業：
1990年07月号 88ページ～93ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
追跡 国産小麦パン（27）
執筆者：
矢野さき子 東京都保谷市
地域：
作目：
89
早まきと後期追肥で多収、高タンパクをねらえ！
現代農業：
1990年11月号 96ページ～99ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
元気が出てきたぞ国産小麦／楽しくガンバル 国産小麦そしてパン
連載タイトル：
パン用小麦への挑戦
執筆者：
神山芳典 岩手県立農業試験場
地域：
作目：
90
粒張り抜群で多収実現！
現代農業：
1990年11月号 100ページ～101ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
元気が出てきたぞ国産小麦／楽しくガンバル 国産小麦そしてパン
連載タイトル：
春まき小麦 ペーパーポット移植のハルユタカ（1）
執筆者：
高木荒司 北海ポット販売株式会社
地域：
作目：
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