「おくんち」のさばずしは、里帰りの娘が味わう母の味――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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野や山の春の香りを食卓に――日常の食生活:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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老舗の食卓を彩る洗練された料理――鹿児島市(商家)の食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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冬――いもこっぱ、切干し大根づくりに精を出す:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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新鮮な魚と大根を使ってかてもんづくり――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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もちを中心に材料をはりこんで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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盆にはところてんや砂糖飯――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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三月節句のふっのもち、五月節句のあくまき――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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豚と白ごはんをたっぷり食べる暮れと正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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こんぶと切干し大根の炒めもの:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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