検索結果：89件のデータが見つかりました。

31
混食の実態［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞　330ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
32
麦飯［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞混食の実態　330ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
33
すな（すなな）飯［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞混食の実態　331ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
34
かぶら飯［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞混食の実態　331ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
35
おぞろ［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞混食の実態　331ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
36
おやき［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞混食の実態　331ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
37
おじや［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞混食の実態　331ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
38
おこ［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞混食の実態　331ページ
- 執筆者：小林一男
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
39
山菜、木の実、くずなど［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞　331ページ
- 執筆者：小林一男千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、飢饉に際してページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
40
塩飢饉［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　340ページ
- 執筆者：土屋喜恵子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
41
郷蔵［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　340ページ
- 執筆者：土屋喜恵子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
42
救荒（備蓄）食物［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　341ページ
- 執筆者：土屋喜恵子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
43
かて飯［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　342ページ
- 執筆者：土屋喜恵子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
44
粉け［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　342ページ
- 執筆者：土屋喜恵子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作と飢饉ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
45
雑穀の貯蔵と利用［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞　330ページ
- 執筆者：長澤嘉子,小松原紀子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作に備えての食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
46
山野のものの採取と利用［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞　330ページ
- 執筆者：長澤嘉子,小松原紀子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作に備えての食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
47
塩不足の対策［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞　331ページ
- 執筆者：長澤嘉子,小松原紀子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作に備えての食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
48
明治までの飢饉対策と救荒食［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞　323ページ
- 執筆者：山根郁子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、不時に備えての救荒食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
49
飢饉を教訓とする昭和初期の食の知恵［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞　324ページ
- 執筆者：山根郁子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：凶作、不時に備えての救荒食ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
50
凶作＝コメ輸入はもう1つの貿易摩擦への道
- 現代農業：1993年11月号　40ページ～45ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：農文協論説委員会　農文協
- 地域：　　
- 作目：
51
ササニシキを減らそうか…でも高くなるかもしれないなあ
- 現代農業：1994年02月号　84ページ～87ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：凶作の翌年に何を作る？　わが家の品種選び大作戦
- 連載タイトル：
- 執筆者：阿部哲夫　岩手県金ヶ崎町
- 地域：岩手県金ヶ崎町　　
- 作目：
52
雪国富山で二期作を試みたい
- 現代農業：1994年02月号　88ページ～89ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：凶作の翌年に何を作る？　わが家の品種選び大作戦
- 連載タイトル：
- 執筆者：高島忠行　富山県砺波市
- 地域：富山県砺波市　　
- 作目：
53
端境期救済のため「合江19号」も作る
- 現代農業：1994年02月号　90ページ～92ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：凶作の翌年に何を作る？　わが家の品種選び大作戦
- 連載タイトル：
- 執筆者：佐々木覓　西和賀農協
- 地域：岩手県沢内村　　
- 作目：
54
何より病気に強いこと、食味はつくり方でおいしくなる
- 現代農業：1994年02月号　94ページ～95ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：凶作の翌年に何を作る？　わが家の品種選び大作戦
- 連載タイトル：
- 執筆者：高見澤今朝雄　長野県佐久町
- 地域：長野県佐久町　　
- 作目：
55
女手中心のイネつくりだからどうしても必要な品種分散
- 現代農業：1994年02月号　96ページ～97ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：凶作の翌年に何を作る？　わが家の品種選び大作戦
- 連載タイトル：
- 執筆者：千葉美恵子　岩手県一関市
- 地域：岩手県一関市　　
- 作目：
56
作業の分散、消費者の要望、そこでフクヒカリを増やします
- 現代農業：1994年02月号　98ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：凶作の翌年に何を作る？　わが家の品種選び大作戦
- 連載タイトル：
- 執筆者：百瀬卓雄　長野県波田町
- 地域：長野県波田町　　
- 作目：
57
凶作知らずの秘密は大昔の海からの贈りもの
- 現代農業：2005年10月号　273ページ～281ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：身近なところにもある？山のミネラル
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：福島県棚倉町　　
- 作目：
58
救荒食――凶作、飢饉のとき［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞　344ページ
- 執筆者：上江洲菊子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：救荒食――凶作、飢饉のときページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
59
日本人とアワ，ヒエ，キビ
- 技術大系
- サブタイトル：アワ・ヒエ・キビ＞基礎編
- 執筆者：田中稔
- 執筆者所属：元青森県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：12専門館：農業総合
60
救荒食［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞　337ページ
- 執筆者：矢島睿千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：救荒食ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども