米だご入りぬっぺい汁:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
年取り魚はいわしの頭つき――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
地域社会と食文化(中学校公民的分野)の学習展開:自然教育活動:1988年08月号
ページ数(ポイント数):16
雑煮調べからアジアのもち食文化へ:食農教育:2007年01月号
ページ数(ポイント数):4
郷童《さとわらべ》 凍み豆腐から暮らしと環境の変化が見える:食農教育:2008年03月号
ページ数(ポイント数):1
~和食・郷土食編~:食農教育:2009年01月号
ページ数(ポイント数):2
[ダイズ] 特徴的な加工品と加工方法:加工特性・加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):9
竹やぶ跡地もおもしろい 縦横無尽、竹の根がクリを育てた:月刊 現代農業:2005年04月号
ページ数(ポイント数):2
海のギャング・ヒトデ抽出液:月刊 現代農業:2015年10月号
ページ数(ポイント数):4
けの汁(青森県)日本の家庭料理:
凍み大根の煮しめ(宮城県)日本の家庭料理:
雑煮(宮城県)日本の家庭料理:
具雑煮(長崎県)日本の家庭料理: