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検索結果:
98
件のデータが見つかりました。
81
ねぼこ
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>大豆 325ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
82
ごど
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>大豆 325ページ
執筆者:
上田節子
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
83
野菜、山菜
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 326ページ
執筆者:
上田節子
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
84
菊なます
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>野菜、山菜 328ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
85
煮しめ
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>野菜、山菜 329ページ
執筆者:
上田節子
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
86
てんぷら
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>野菜、山菜 329ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
87
三戸の歴史と自然
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 330ページ
執筆者:
上田節子
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
南部〈三戸〉の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
88
りんご、販売野菜もとり入れて
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 330ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
南部〈三戸〉の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
89
子とり用の肉牛と役用の馬
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 330ページ
執筆者:
上田節子
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
南部〈三戸〉の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
90
山や川から得る生活の資源
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 332ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
南部〈三戸〉の食、自然、農業
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
91
青森県から 大根葉、ヨモギ葉のお風呂と膝の痛み特効薬「栃水」
現代農業:
1991年12月号 103ページ~105ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
膝、腰の痛みとり 今も生きてる土地土地の知恵
連載タイトル:
各県版 膝、腰の痛みとり(2)
執筆者:
上田節子 青森県八戸市
地域:
作目:
92
キャベツの香り漬け
現代農業:
1994年03月号 20ページ~21ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(162)
執筆者:
上田節子/竹田京一(カット) 青森県八戸市/
地域:
青森県八戸市
作目:
93
きざみ梅
現代農業:
1994年05月号 22ページ~23ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(164)
執筆者:
上田節子/竹田京一(カット) 青森県八戸市/
地域:
青森県八戸市
作目:
94
イカの野菜ずし
現代農業:
1994年12月号 20ページ~21ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(169)
執筆者:
上田節子/竹田京一(カット) /
地域:
青森県八戸市
作目:
95
おからのたくあん漬
現代農業:
1995年04月号 22ページ~23ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(172)
執筆者:
上田節子/竹田京一(カット) /
地域:
青森県八戸市
作目:
96
ナガイモの酢漬
現代農業:
1995年07月号 36ページ~37ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(174)
執筆者:
上田節子/竹田京一(カット) 山形県/
地域:
青森県八戸市
作目:
97
大根の粕みそ漬
現代農業:
1996年04月号 24ページ~25ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(181)
執筆者:
上田節子/竹田京一(カット)
地域:
青森県八戸市
作目:
98
つーんとくる花ワサビの醤油漬け
現代農業:
2021年5月号 260ページ~261ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(405)
執筆者:
上田節子/近藤泉(え)
地域:
広島県東広島市
作目:
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