寄せ豆腐のくずあんかけ:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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冷やそうめんや冷ややっこ、なすの油味噌で――日常の食生活:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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塩らっきょうや梅干し、焼きとうもろこし――日常の食生活:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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ごま、とうがらし、わさび、さんしょう:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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越中富山・山野の宝もの:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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野菜、山菜・野草、きのこ:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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あかびえのてんぴらもち:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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三徳山三仏寺の行者食と精進料理:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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山狭・匹見の食を彩るそば、きび、豆、しし、塩くじら――石見山間の食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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