ビタミン(内容成分的品質):農業技術大系:土壌施肥:作物の栄養と生育
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硝酸含量(内容成分的品質):農業技術大系:土壌施肥:作物の栄養と生育
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葉を利用する野菜(6):農業技術大系:野菜:特産野菜
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富山県(地方品種):農業技術大系:野菜:地方品種
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けの汁(青森県)日本の家庭料理:
豆入りきび飯とにしんの塩焼き――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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村をあげての運動会、半夏に食べるかしわもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
お国自慢の祭り料理、おはぎで秋仕舞い――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
刺身、ささぎ三平、なすときゅうりのおごっこ――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
繭玉のもちであられをつくり、こうれんを焼いて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
にしん漁の準備に明け暮れる――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
野菜、山菜、漬物を上手に利用して――日常の食生活:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
各家ごとの郷里の味、雑煮、煮しめ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):6
押せずしと三寸のあんもちで祝う祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
岩木山麓の米どころ、りんごの国の食――津軽の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
あわ、そばを地の恵みとして――南部(上北)の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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白いままに豆腐汁――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
ほいどの抜ける九日もち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
山菜、きのこ、すし漬の宝庫――奥羽山系:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
田植えどきの白米飯――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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