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1327
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261
梅の花の天然酵母で春の香りのパン作り
現代農業:
2023年3月号 217ページ~218ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
春いちばん 梅の花で楽しむ
連載タイトル:
執筆者:
渡邉朗代
地域:
神奈川県大和市
作目:
262
ミナミノカオリの製パン適性に影響する要因
技術大系
サブタイトル:
ムギ>基本技術編>各種の栽培体系
執筆者:
岩渕哲也
執筆者所属:
福岡県農林業総合試験場
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
263
用途からみた品種選択
技術大系
サブタイトル:
ムギ>基本技術編>コムギの品質と加工適性
執筆者:
星野次汪
執筆者所属:
農業技術研究機構作物研究所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
264
子どもたちがペロリ 楽しい竹パン
現代農業:
2024年4月号 80ページ~81ページ
特集タイトル:
持続可能すぎる資源 竹活で竹やぶ減らし
上位タイトル:
BBQで竹活
連載タイトル:
執筆者:
山本哲農
地域:
静岡県南伊豆町
作目:
265
パン焼き窯の熱気でいちだんと暑い夏
[
概要
]
食全集
出典:
神奈川の食事> 33ページ
執筆者:
飯田稔 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
横浜市
地域区分:
みなと横浜と古都鎌倉の食
内容区分:
元町の元祖パン屋さんの仕事と食
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
266
パン食と麦ごはんの二本立てではじまる一日――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>冬――一年中外国人が出入りする活気ある店 42ページ
執筆者:
岩田フク子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
船場綿易商の四季の暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
267
パン
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>裸麦、小麦 196ページ
執筆者:
柳楽紀美子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
浜田市
地域区分:
石見海岸(浜田)の食
内容区分:
石見海岸(浜田)の食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
268
麦畑から無限に広がる好奇心
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集・地域の農家がぼくらの先生―生活科・栽培学習をふくらませる―
出典:
自然教育活動 1995年11月号 10ページ
執筆者:
中嶋多佳子
執筆者所属:
群馬・高崎市立大類小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
269
パンケーキツリー/野菜のクリスタリゼ
食農教育
上位サブタイトル:
食
連載タイトル:
おいしい かんたん やさいでおやつ(3)
特集タイトル:
出典:
のらのら 2014年12月号 60ページ
執筆者:
レシピ:小野美穂
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
270
国選小麦粉を使った一番やさしいパンつくり
現代農業:
1986年07月号 98ページ~98ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
東京都
作目:
271
無水なべでパンを焼く
現代農業:
1986年08月号 32ページ~33ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/高橋笑子(協力) 農文協/埼玉県志木市
地域:
作目:
272
パン焼機のヒットでふえる「調製粉」の輸入
現代農業:
1987年11月号 112ページ~115ページ
特集タイトル:
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル:
食生活に深く食いこむ輸入農畜産物
連載タイトル:
執筆者:
山本進介
地域:
作目:
273
パン用小麦耳より情報
現代農業:
1988年02月号 69ページ~69ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
274
手造り焼却炉兼給湯機兼くん煙器
現代農業:
1990年01月号 21ページ~27ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
小倉隆人(撮影)
地域:
千葉県
作目:
275
光合成細菌と自家製カルシウム入りモミ酢
現代農業:
1997年09月号 178ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
登熟パワーアップ大作戦/あなたのイネは出穂してから損していませんか
連載タイトル:
執筆者:
松沼憲治
地域:
茨城県総和町
作目:
276
パン 露地で作れて、分枝力旺盛の枝切り用ヒマワリ
現代農業:
2001年02月号 216ページ~217ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
経費減らし、手間減らしの野菜・花品種選び
連載タイトル:
執筆者:
福花園種苗(株)
地域:
作目:
277
岐阜 冷めてもサクサク 米粉コロッケと米粉ローストサンド
現代農業:
2007年12月号 92ページ~94ページ
特集タイトル:
誰でもできる 米粉利用ガイド
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
堀田茂樹 米粉食品開発研究会
地域:
岐阜県海津市
作目:
278
粉屋のおかみの米粉レシピ公開
現代農業:
2008年09月号 60ページ~66ページ
特集タイトル:
いまこそ農家が米を売る 米を食べる
上位タイトル:
外国小麦はいよいよいらない 農家の米粉活用、急拡大
連載タイトル:
執筆者:
菅原啓子 (有)菅原商店
地域:
宮城県加美町
作目:
279
ナスペーストのカナッペ ナス皮のジュース
現代農業:
2016年6月号 328ページ~329ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
おもてなし料理(6)
執筆者:
末時千賀子
地域:
福岡県香春町
作目:
280
パンとラーメンの地産地消から考える食料安保
現代農業:
2022年11月号 284ページ~289ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
農文協論説委員会
地域:
作目:
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