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50
件のデータが見つかりました。(2件のビデオが含まれます)
31
京雅びの味の原点――京都近郊の四季
[
概要
]
食全集
出典:
京都の食事> 0.03ページ
執筆者:
小倉 隆人\千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
京都近郊
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
32
京のおばんざい――食に生きる町衆のくふう
[
概要
]
食全集
出典:
京都の食事> 69ページ
執筆者:
稲井豊子(協力=軽尾昌子,補筆=畑明美,岩城由子,川勝隆雄) 小倉 隆人\千葉 寛
執筆者所属:
地域:
京都市
地域区分:
京都近郊の食
内容区分:
京のおばんざい――食に生きる町衆のくふう
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
33
ビフカツ、カレーライスのある食卓
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 16.6ページ
執筆者:
伊藤 久美子\倉持 正実
執筆者所属:
地域:
地域区分:
大阪
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
34
夏祭りには最高の味、はもを味わう――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>夏――氏神さんの夏祭りで夏まっさかり 27ページ
執筆者:
近江晴子
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
船場旧家(御寮人さん)の四季の暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
35
かち割りの氷と砂糖で食べるおやつのすいか――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>夏――海水浴と家族旅行を楽しむ夏休み 37ページ
執筆者:
近江晴子 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪町場の食
内容区分:
船場薬種問屋(嬢さん)の四季の暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
36
さっぱり浅漬でお茶漬さらさら――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>夏――蒸し暑さを吹きとばす夏祭り 118ページ
執筆者:
上村元子 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
大阪市
地域区分:
大阪月給とりの食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
37
和泉海岸の魚づくし
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事> 144.14ページ
執筆者:
小藤政子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
和泉海岸
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
38
きゅうりもみ
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>野菜 321ページ
執筆者:
小藤政子
執筆者所属:
地域:
岸和田市
地域区分:
和泉海岸の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
39
篠山のはも祭り
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事> 262ページ
執筆者:
古山桂子
執筆者所属:
地域:
多紀郡篠山町
地域区分:
丹波の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
40
大根、どろいもは、ほっぺたが落ちるしゅんの味――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
奈良の食事>秋――むしろの枚数に収穫の喜びを感じつつ門干し 71ページ
執筆者:
新田美幸,山口ちず代 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
生駒郡斑鳩町
地域区分:
斑鳩の里の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
41
ちらしずし
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>米と米粉の料理 277ページ
執筆者:
薦田道子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
越智郡玉川町
地域区分:
高縄山塊(鈍川)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
42
年にお米が2度とれる穀倉地帯――香長平野の食
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事> 0.03ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
香長平野
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
43
皿鉢料理
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事> 45ページ
執筆者:
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
南国市ほか
地域区分:
香長平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
44
かぶとがにのおみやげが楽しみな熊野神社まいり――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>春――豊作を祈り、桜の下で春の大祭 245ページ
執筆者:
脇元孝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
西之表市
地域区分:
種子島の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
45
堆肥に振りかける ニオイ激減!こだわり園芸農家がリピーターに
現代農業:
2013年1月号 121ページ~123ページ
特集タイトル:
えひめAI 列島増殖中
上位タイトル:
畜産でブーム
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
鹿児島県指宿市
作目:
46
ドブロク村から反アベノミクスレポート
季刊地域:
2014年冬号(No.16) 8ページ~13ページ
特集タイトル:
新春! 今、規制緩和すべきなのはドブロクじゃないのか
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/大村嘉正(撮影)
47
土着天敵のいろいろ
ビデオ作品
作品名:
病害虫防除の基本技術と実際
巻タイトル:
第1巻 農薬利用と各種の防除法<基本編> 3. 生物的防除法
再生時間:
7:24
ポイント数:
5
48
手作りフェロモントラップ
ビデオクリップ
作品名:
ビデオ 減農薬害虫防除編
巻タイトル:
第2巻 農薬半減!害虫管理の実際2010年6月
再生時間:
1:29
ポイント数:
5
49
秋まき6月収穫(ターザン,もみじの輝ほか)で反収9t ○水稲後の早期畑地化による,初期生育を支えるうねづくり ○手間を惜しまない土つくりと栽培管理 ○家族労力での経営を可能にする機械の導入・改良 兵庫県南あわじ市・碇茂(60歳)
技術大系
サブタイトル:
タマネギ>精農家のタマネギ栽培技術
執筆者:
奥井宏幸
執筆者所属:
兵庫県南淡路農業改良普及センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
50
品種の味を活かす 茹でこぼさないマーマレード
現代農業:
2024年3月号 229ページ~233ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
カンキツ農家の個性派マーマレード
連載タイトル:
執筆者:
清水香代子
地域:
愛媛県八幡浜市
作目:
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