テングサをとっておいしいおやつづくり:食農教育:2005年04月号
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ところてん(東京都)日本の家庭料理:
「やらせる」学習から「子どもが考えて動く」学習へ:食農教育:2002年03月号
ページ数(ポイント数):7
安い材料を活かして強力「土着菌ボカシ」をつくろう:月刊 現代農業:1998年10月号
ページ数(ポイント数):4
海藻を加工してみよう ●テングサ・紅藻類:こだわり食品(1)肉:
ページ数(ポイント数):2
[昆布] 製品開発の着眼点:水産製品>藻類加工品:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
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[海藻類] 種類・品種の加工特性と加工用途::食品加工総覧:畜産,昆虫,水産,非食品資源 [概要]
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福田さんのテングサで作る展着剤:月刊 現代農業:1993年06月号 △
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後藤さんのボカシのつくり方:月刊 現代農業:1998年10月号 △
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