〈黒ボク火山灰土壌に赤土客土圃場〉冬春ダイコン主体+春キャベツ・夏メロン ○課題:低農薬でもすぐれた外観と低硝酸の秀品つくり ○栽培:「三浦味菜研究会」の「こだわり栽培」 ○施肥:土壌診断に基づいたむだのない施肥設計 ○有機物:緑肥と樹木チップによる完熟堆肥 ○その他:夏作を休ませるローテーション……:農業技術大系:土壌施肥:実際家の施肥と土つくり
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〈湿質火山灰土壌〉緑肥輪作で品質重視のダイコン栽培 ○課題:排水不良(湿害)・土壌病害対策 ○栽培・生育:土壌無消毒,夏ダイコンでも密植して良品多収 ○施肥:前作や地力を考慮しつつ,基肥窒素を少なめに ○有機物:緑肥(ヘイオーツなど)すき込みによる土壌団粒化 ○その他:サブソイラによる硬盤破砕,明……:農業技術大系:土壌施肥:実際家の施肥と土つくり
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〈洪積層黒ボク土〉耕しすぎの見直しによるダイコン栽培 ○課題:栽培がむずかしい春まきダイコンで良品多収をねらう ○栽培,生育:1穴3粒まき,じっくり生育,収穫適期長い ○施肥:少窒素の山型施肥。追肥はおそめに。液肥の葉面散布 ○有機物:鶏糞の表層施用による土ごと発酵,エンバクなどの緑肥 ○その他:……:農業技術大系:土壌施肥:実際家の施肥と土つくり
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福岡県(地方品種):農業技術大系:野菜:地方品種
ページ数(ポイント数):5
大根干しの酢醤油かけ:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
ダイコン葉でダイコンめしとオンセンス:月刊 現代農業:1994年05月号
ページ数(ポイント数):5
ダイコンサルハムシ・コオロギ:月刊 現代農業:2004年06月号
ページ数(ポイント数):3
ダイコンサルハムシ:月刊 現代農業:2006年06月号
ページ数(ポイント数):2
種子とダイコンの生育:農業技術大系:野菜:ダイコン
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IV 肥大根成熟の生理:農業技術大系:野菜:ダイコン
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V 収穫後の生理-貯蔵・加工:農業技術大系:野菜:ダイコン
ページ数(ポイント数):4
大根びき(長野県)日本の家庭料理:
いぶりがっこ(秋田県)日本の家庭料理:
はりはり漬け(愛媛県)日本の家庭料理:
大根もち(兵庫県・旧正月)日本の家庭料理:
大根と大根葉を入れたかて飯、貯蔵野菜――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
大根飯に長岡菜漬、雑魚のこみそ煮――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
大根づくしの料理でからだを温める――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
切干し大根ときくらげの煮しめ:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
大根なます、あちゃら:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
ダイコン 夏どり栽培::新 野菜つくりの実際 [概要]
ページ数(ポイント数):10
ダイコン(2):月刊 現代農業:1991年02月号
ページ数(ポイント数):5