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41
高冷地・初夏まき夏秋どり栽培(夏みの早生) 地力増進-適期管理-省力化-良質多収技術 栃木県塩谷郡藤原町 鶴見泰司さん(40歳)
技術大系
サブタイトル:
ダイコン>精農家のダイコン栽培技術
執筆者:
金田守
執筆者所属:
栃木県今市農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
42
加工用・9月まき年内どり栽培(守口) 適地-深耕-的確な間引きで良品生産 愛知県扶桑町 倉地一弘さん(47歳)
技術大系
サブタイトル:
ダイコン>精農家のダイコン栽培技術
執筆者:
服部鋭男
執筆者所属:
愛知県江南農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
43
準高冷地・春まき,夏まき栽培(みの早生,夏みの) 牧草の鋤込み-深耕-初期生育促進で省力増収 岡山県真庭郡川上村 平岡康人さん(44歳)
技術大系
サブタイトル:
ダイコン>精農家のダイコン栽培技術
執筆者:
有元道直
執筆者所属:
岡山県農業試験場北部支場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
44
切干し大根の煮つけ、油炒め、酢のもの
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>乾物 55ページ
執筆者:
高橋久美子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
河内郡上河内村
地域区分:
鬼怒川流域(上河内)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
45
学校の畑でたくさん大根がとれたら? やってみよう 大根DAY!
食農教育
上位サブタイトル:
ひとつの食材をとことん食べる! 食材ナンバー(1) だいこん
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 地元の旬を使いきる! “食材ありき”の給食献立
出典:
食農教育 2010年11月号 92ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
宮城県
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
46
[漬物] ダイコンを乾燥させて甘味を生かす「ハリハリダイコンのパリッ子漬」:新潟県・ドリーム岩塚
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
内藤由美子
執筆者所属:
有限会社ドリーム岩塚
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
47
ダイコンの大産地、三浦で年間150種の野菜
現代農業:
2007年02月号 74ページ~80ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
お客は地元にいる!
連載タイトル:
執筆者:
高梨信一
地域:
神奈川県三浦市
作目:
48
主要な地大根
技術大系
サブタイトル:
ダイコン
執筆者:
松本正雄(解説)
執筆者所属:
東京農工大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
49
地大根にみる葉型
技術大系
サブタイトル:
ダイコン
執筆者:
松本正雄(解説)
執筆者所属:
東京農工大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
50
栽培のポイント―秋まき秋冬どり栽培を例に
技術大系
サブタイトル:
ダイコン>基礎編>栽培の実際
執筆者:
川城英夫
執筆者所属:
千葉県農業総合研究センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
51
ハウス冬春どり栽培(春王,四月早生) 四重被覆で抽台防止,灌水とマルチで土壌水分と地温を確保 群馬県新田郡笠懸村 橋場佳治さん(47歳)
技術大系
サブタイトル:
ダイコン>精農家のダイコン栽培技術
執筆者:
新井幸司
執筆者所属:
群馬県桐生農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
52
水田裏作・秋まき冬春どり栽培(聖護院) 水田-高畦-肥培管理で秀品安定増収 京都府久世郡 内田又夫さん(50歳)
技術大系
サブタイトル:
ダイコン>精農家のダイコン栽培技術
執筆者:
田中義治
執筆者所属:
御牧農業協同組合
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
53
加工用・秋まき冬どり栽培(理想) 土つくり-若どり-短期乾燥で良品生産 鹿児島県頴娃町 柴盛之進さん(51歳)
技術大系
サブタイトル:
ダイコン>精農家のダイコン栽培技術
執筆者:
下迫田幸三郎
執筆者所属:
鹿児島県頴娃農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
54
切干し大根とこまめの煮もの
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>野菜 175ページ
執筆者:
松田美都子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
八尾市
地域区分:
河内(旧大和川流域)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
55
大根炊き、大根の酒粕煮
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>野菜やいものおかず 272ページ
執筆者:
北村純江 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
多紀郡篠山町
地域区分:
丹波の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
56
ダイコン ハツカダイコンの栽培
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者:
川城英夫
執筆者所属:
千葉県農林水産部園芸農産課
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業入門/こども
57
ダイコンの秘密をめぐる実験が次々と
食農教育
上位サブタイトル:
II 子どもの探究をサポートする
連載タイトル:
特集タイトル:
こうしたらどうですか「総合」(2) 聞き取りと図書で深める調べ学習
出典:
食農教育 2001年03月号 78ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
鞍手町立室木小学校三・四年 福岡県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
58
ダイコン、ニンジン、カブで1週間の献立をつくりこなす
食農教育
上位サブタイトル:
カラー
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 秋からはじめる 給食畑
出典:
食農教育 2009年09月号 74ページ
執筆者:
料理:吉岡久美子・撮影:山崎均
執筆者所属:
地域:
東京都西東京市
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
59
図解 練馬ダイコンと青首ダイコンでダイコンあめをつくる
食農教育
上位サブタイトル:
武蔵野の食の循環
連載タイトル:
特集タイトル:
江戸が教える食と環境の未来
出典:
食農教育 2003年09月号 24ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
60
一人いっぽん 二〇kgのジャンボダイコン!
食農教育
上位サブタイトル:
一人いっぽんマイ野菜 ダイコン
連載タイトル:
特集タイトル:
特集1 オドロキいっぱい! マイ野菜 牛乳パック・袋栽培、品種改良……
出典:
食農教育 2010年03月号 30ページ
執筆者:
向井真珠
執筆者所属:
ライター
地域:
広島県
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
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