ワカメエキスとタケノコエキスで日本一のミカン:月刊 現代農業:2015年7月号
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捨てられていたタケノコの皮を堆肥化,安全・安心な京野菜・花菜を長期間出荷 ○冬場の特産として花菜を選択,都市農業を守る ○イネ—タケノコ—花菜の体系で資源リサイクル ○耕種的防除で低農業 京都府長岡京市 JA京都中央長岡京花菜部会:農業技術大系:土壌施肥:環境保全型農業の地域展開
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鮭とたけのこのすし(青森県)日本の家庭料理:
たけのこ、じゃがいも、いんげんの煮つけ:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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たけのことせいだの煮もの:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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たけのことつわぶきの煮もの:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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たけのこのひりょうず:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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たけのこの木の芽あえ:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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たけのことえんどうの木の芽あえ:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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たけのこの木の芽あえ:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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