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地域の加工場を使って、自慢のトマトの缶ジュース加工、絶好調！
- 現代農業：2000年11月号　104ページ～107ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小倉かよ　
- 地域：北海道北村　　
- 作目：
62
レシピ
- 現代農業：2005年09月号　294ページ～295ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：長野県飯田市　　
- 作目：
63
赤ちゃんが哺乳瓶で飲める「しぼりトマト」のジュース
- 現代農業：2014年9月号　320ページ～321ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：うまい！びっくり！健康トマトジュース
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：福島県玉川村　　
- 作目：
64
カンキツジュースかすなどに含まれる菌根菌生長促進物質と活用（有効利用技術）
- 技術大系
- サブタイトル：土壌の働きと根圏環境＞IV　根と根圏微生物＞有用微生物の有効利用技術＞2.養分吸収向上等の利用
- 執筆者：石井孝昭
- 執筆者所属：京都府立大学
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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ジュースのケースで完全平飼いに挑戦
- 現代農業：1986年11月号　344ページ～347ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木孝夫　茨城県北茨城市
- 地域：茨城県北茨城市　　
- 作目：
66
クァーギ（桑）の実で面白いことできそうだ
- 現代農業：1998年12月号　274ページ～277ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：具志堅正秀　（株）沖縄農園
- 地域：沖縄県浦添市　　
- 作目：
67
ジュースを飲むようにリンゴを食べてもらいたい　カットリンゴを売るぞ！
- 現代農業：2004年07月号　104ページ～105ページ
- 特集タイトル：「商品化」術に磨きをかける
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：秋田県平鹿町　　
- 作目：
68
直売所やイベント向きジューサー　ミキサーのいろいろ
- 現代農業：2012年5月号　74ページ～75ページ
- 特集タイトル：ジュースを搾る、エキスをいただく
- 上位タイトル：ラクに搾る、おいしく搾る
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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ニンジン搾り汁100％を冷凍して売る
- 現代農業：2012年5月号　79ページ～81ページ
- 特集タイトル：ジュースを搾る、エキスをいただく
- 上位タイトル：いまどきのジュース販売
- 連載タイトル：
- 執筆者：多田繁夫　多田農園
- 地域：北海道上富良野町　　
- 作目：
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ヨモギ、スギナ、タンポポ、ドクダミ…野草酵素エキスで“得体の知れない幸福感”
- 現代農業：2012年5月号　98ページ～103ページ
- 特集タイトル：ジュースを搾る、エキスをいただく
- 上位タイトル：発酵エキスの恵みをいただく
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木健二　ソラミミＦＡＲＭ
- 地域：愛知県小牧市　　
- 作目：
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ジュースやジャムもピンク色！赤肉リンゴ紅の夢
- 現代農業：2014年2月号　130ページ～131ページ
- 特集タイトル：色品種の便利帖
- 上位タイトル：色品種を加工に活かす
- 連載タイトル：
- 執筆者：松本和浩　弘前大学農学生命科学部附属生物共生教育研究センター藤崎農場
- 地域：　　
- 作目：
72
天然果汁の楽しさ＝ジュース
- 食農教育
- 上位サブタイトル：手づくりくだもの加工ここがポイント
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（4）くだもの　　19ページ
- 執筆者：矢住ハツノ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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一、「小さな加工」の個性を生かす経営戦略の着眼点と実際
- 食農教育
- 上位サブタイトル：II　「小さな加工」――経営・販売の工夫のしどころ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　「小さな加工」の時代がはじまった――農家の個性を生かす農産加工の経営戦略
- 出典：農村文化運動　2007年01月号　64ページ
- 執筆者：小池芳子
- 執筆者所属：（有）小池手造り農産加工所代表
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：19専門館：農業総合
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学校栄養職員と農政局のジョイント授業が大好評
- 食農教育
- 上位サブタイトル：●実践事例　食の指導には応援団がいっぱい
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：学校栄養職員の授業実践に地域の力を借りよう！　―栄養教諭の実現に向けて―
- 出典：食文化活動　2001年09月号　10ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：高雄尚子　和歌山県　
- 作目：ページ数（ポイント数）：9専門館：食・くらし／こども
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［排水・廃棄物の処理と有効利用］各種有機性廃棄物の特性と利用［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞堆肥・肥料
- 執筆者：大江正温
- 執筆者所属：大阪府立食とみどりの総合技術センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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［ジュース・果汁］ ■ジュース加工の現場で起こる疑問と対策［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工方法と施設・資材＞加工方法
- 執筆者：尾﨑正利
- 執筆者所属：有限会社職彩工房たくみ農産加工所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
77
［ジュース・果汁］事例　リンゴジュース［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：1981年に「酸化防止剤無添加，混濁したジュース」で時代を先取りした商品
- 執筆者：丸山忠志
- 執筆者所属：株式会社あづみアップル
- 地域：　長野県豊科町　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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［雑柑類（夏みかん，ハッサクなど）］事例　ハッサクジュース［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：苦味成分を除去する技術開発でジュース加工へ
- 執筆者：前田久夫
- 執筆者所属：社団法人和歌山県農産物加工研究所
- 地域：　和歌山県海南市　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
79
［リンゴ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：田中敬一
- 執筆者所属：農林水産省果樹試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：14専門館：
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いますぐできる！　夏の“のら”快適グッズ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：のらのら　2012年08月号　30ページ
- 執筆者：まとめ：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：東京・あきる野市　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：こども
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食品製造副産物，残渣の利用
- 技術大系
- サブタイトル：採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の飼料
- 執筆者：山崎信
- 執筆者所属：農林水産省畜産試験場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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〈パッションフルーツ〉一文字仕立て　夏果重点に年2回収穫。人工受粉と3年ごとの改植で安定生産　鹿児島県名瀬市　右田信隆（54歳）
- 技術大系
- サブタイトル：特産果樹＞熱帯特産果樹＞パッションフルーツ
- 執筆者：川村秀和
- 執筆者所属：鹿児島県名瀬農業改良普及所
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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加工の基礎知識
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工
- 執筆者：伊藤三郎
- 執筆者所属：鹿児島大学
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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加工工場の危機を救った「にんじんミックスジュース」
- 現代農業：1987年11月号　74ページ～77ページ
- 特集タイトル：地域を生かして付加価値を高める
- 上位タイトル：目のつけどころ
- 連載タイトル：
- 執筆者：樋口泰範　福岡県園芸連加工工場
- 地域：　　
- 作目：
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自家製清涼飲料水　松葉ジュース
- 現代農業：1993年05月号　86ページ～87ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：孫・子が喜ぶ野菜料理、手づくりお菓子（4）
- 執筆者：福岡桂子（仮名）　
- 地域：　　
- 作目：
86
夏には真紅のシソジュース
- 現代農業：1993年08月号　82ページ～83ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：孫・子が喜ぶ野菜料理、手づくりお菓子（7）
- 執筆者：三本友子　新潟県見附市
- 地域：　　
- 作目：
87
市販ニンジンジュースのβ－カロチン調べてみたら
- 現代農業：1995年07月号　98ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：加藤忠司　農水省野菜、茶業試験場
- 地域：　　
- 作目：
88
加工トマト　手間はかからず反当30万円にも！
- 現代農業：1996年04月号　58ページ～61ページ
- 特集タイトル：転作をチャンスに「食業」おこし
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：鈴木一七子　
- 地域：奈良県都祁村　　
- 作目：
89
生葉をすりつぶして栄養丸ごと！お茶生ジュース
- 現代農業：2000年06月号　329ページ～331ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：自然から元気な飲み物
- 連載タイトル：
- 執筆者：布施田吉延　
- 地域：京都府南山城村　　
- 作目：
90
こんな施設を借りて、ジュース製造、手順の流れ
- 現代農業：2000年11月号　106ページ～106ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小倉かよ　
- 地域：北海道北村　　
- 作目：