晴れ食、行事食の地域性:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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県北は山菜、県南は野菜:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
魚――県北は日本海産、県南は瀬戸内海産:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
しいたけが香る山里で味わうししの骨汁、鹿肉の味噌漬:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
樺太西海岸の暮らしとまつり:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
いろいろな保存食の用意:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
ウフトゥリチカリベ、チュフチェヘウラカチカリベ:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
熱帯の動物を北国で飼う:自然教育活動:1989年11月号
ページ数(ポイント数):6
無選別の地物野菜が給食を支える:農業教育:1986年04月号
ページ数(ポイント数):3
忘れられた花の発掘、自分の作品づくりで花と緑の新たな活用と学び:農業教育:2000年12月号
ページ数(ポイント数):8
地域・行政と連携した さる柿合戦プロジェクト:農業教育:2008年11月号
ページ数(ポイント数):6
ピーマンの生命《いのち》をいただく染めもの:食農教育:2001年09月号
ページ数(ポイント数):2
村の歴史は子守唄のように聞かされたもんです:食農教育:2003年01月号
ページ数(ポイント数):2
中学生が知恵を絞ったアイデア非常食:食農教育:2008年09月号
ページ数(ポイント数):6
高知から 自然が友達、自然が先生:食農教育:2011年05月号
ページ数(ポイント数):1
[地域条件を生かす経営戦略] 「農家の力」を総合的に引き出して地域農業活性化を目指す農産物直売所:販売・提供タイプからみた経営戦略:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[すし] 事例 押しずし:すし飯200人用のジャンボ木枠で押し出す伝統の味:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):5
[チーズ] ホエーチーズ:乳製品>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
ページ数(ポイント数):3
[菓子類] 甘味度と混ぜ込む素材を変えてバリエーションをもたせたおはぎ:愛知県・山庄製菓舗:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム [概要]
ページ数(ポイント数):10
[カキ] ■柿渋染め―在来豆柿を生かして:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):6
全国の耳より情報:のらのら:2014年6月号
ページ数(ポイント数):2
III 飼育上の問題と飼料:農業技術大系:畜産:ブロイラ-
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〈ガチョウ〉除草と番犬代わり(改良アフリカ種7羽) 放し飼いで雑草を啄食 東京都江戸川区鹿骨 石井善之助さん(28歳):農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):9
果実の成熟と収穫後の生理:農業技術大系:果樹:カキ
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西条:農業技術大系:果樹:カキ
ページ数(ポイント数):18
開花の早晩とその影響:農業技術大系:果樹:クリ
ページ数(ポイント数):4
着果安定:農業技術大系:果樹:クリ
ページ数(ポイント数):4