品種生態と特性:農業技術大系:野菜:カボチャ
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兵庫県(地方品種):農業技術大系:野菜:地方品種
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山間の地・鹿原は、県指定の集団農耕開拓地:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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田、畑、海の素材が織りなす食:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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いも、麦飯、ぞうしいが基本――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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正月は塩ぶりで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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山菜、野菜、川魚は春の楽しみ――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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うおじまがくれば農繁期――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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のえ仕事には茶漬――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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代満で一休み――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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においのよい新いもの朝食――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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年一番のごちそうで祝う秋祭り:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米、裸麦、いもが中心:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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ほうこりもち、よもぎもち、 菱もち:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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