新米でかいもちをつくる神送りの日――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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暮らしのなかの食器類 手入れして大切に使う心:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米を買い、麦、いも、山菜、海草などで補う:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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正月はお雑煮とおせち料理でゆっくりすごす――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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大店の年中行事と食事:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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山菜とせいだ、夏野菜をたっぷり食べる――日常の食生活:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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うどん、てんぷらで仏さまのおもてなし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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五目炊きこみ飯の丸むすび:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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里芋、大根の合わせ煮、麦飯にとろろ汁──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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たけのこのあらめ煮、どじょう汁──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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