こさん竹の酢味噌あえ:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
山野草、木の実の料理――季節のあえもの:日本の食生活全集:アイヌの食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
たけのこの煮もの、あえもの:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
「安心院・院内学」の実践:農村文化運動:2007年07月号
ページ数(ポイント数):8
「生き物いるいる探検隊」が行く:食農教育:2005年07月号
ページ数(ポイント数):6
今田《こんだ》のサギソウ復活大作戦!:食農教育:2006年07月号
ページ数(ポイント数):9
地域の食材と人の力が生きる、学校の食育:食農教育:2006年11月号
ページ数(ポイント数):8
豊かな山の幸を次世代に伝える「山菜採り遠足」:食農教育:2007年07月号
ページ数(ポイント数):4
[食品加工の現代的意義と展開手法] 宮城県・丸森町商工会:農工商連携による地域資源のとらえ直しと特産品づくり:加工を軸とした地域形成の展開手法>異業種提携による展開:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):13
[そば] 食品としての価値と製品開発:製品開発の着眼点:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):4
[漬物] ぬか床の発酵・熟成と菌叢:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[惣菜] 身近な素材を生かす佃煮:神奈川県・小清水正美:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):4
[佃煮・甘露煮・飴煮] 製品開発の着眼点:水産製品>調味加工品:食品加工総覧:乳製品,肉製品,水産製品 [概要]
ページ数(ポイント数):9
鍬一本で耕す!自給派のらぼーず:のらのら:2013年12月号
ページ数(ポイント数):4
漬け物は病気を治す予防する:月刊 現代農業:1992年12月号
ページ数(ポイント数):8
わが家の健康宣言:月刊 現代農業:1993年02月号
ページ数(ポイント数):15
栄養価が高く、健康にもよい!:月刊 現代農業:1993年04月号
ページ数(ポイント数):5
元気おばあちゃんはサンショウで視力を保つ:月刊 現代農業:1996年11月号
ページ数(ポイント数):2
レジの勘定と農家の売上が合わないときどうする:月刊 現代農業:1998年09月号
ページ数(ポイント数):4
村に健康を食べにいらっしゃい「元祖・伊吹薬草弁当」:月刊 現代農業:1999年08月号
ページ数(ポイント数):6
中山間地の振興作目は地元にあるものから選ぶ 情報はインターネットで集める:月刊 現代農業:1999年09月号
ページ数(ポイント数):6
田んぼの浮き草図鑑:月刊 現代農業:2000年07月号
ページ数(ポイント数):4
有望!山の木の実大集合:月刊 現代農業:2001年02月号
ページ数(ポイント数):6
クマザサ竹酢に山の幸を加えて健康パワー全開!:月刊 現代農業:2001年06月号
ページ数(ポイント数):4
ドクダミ・ニンニク・サンショウ入り木酢で元気イチゴ:月刊 現代農業:2003年12月号
ページ数(ポイント数):1
柿の葉ずしに向く「柿の葉」:月刊 現代農業:2004年02月号
ページ数(ポイント数):3
畑にも田んぼにも発酵肥料+米ヌカ:月刊 現代農業:2006年04月号
ページ数(ポイント数):4