雑穀といもに生かした食の知恵――下北半島の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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もちを搗いて大田植えぶるまい――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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桃の節句の草もち、端午の節句の笹巻き、なた巻き――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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おひなさまにはくじらもち、「こいのぼり」には笹巻き――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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秋の味覚を飯や汁に入れて――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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なた巻き、きんちゃく巻き:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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阿賀野川が運び、山が育む熟れの食文化――会津盆地の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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お盆さまには折り目正しく3度の膳を供える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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田と潟と川の恵み――蒲原:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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川と山とが出会う地の食――魚沼:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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日本海の幸を求めて――頸城海岸:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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夏祭りとお盆のごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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端午の節句、さなぶり、愛染さま、孟蘭盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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夏の風物詩、ところてん祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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空に雷、太鼓をたたきゃ、山は霰に海はぶり――氷見灘浦の食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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田植えのこびれに食べるぼたもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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