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検索結果:665件のデータが見つかりました。(2件のビデオが含まれます)

  • 271

    うまくなる秋なす――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>秋――稲刈りから麦播きまで 111ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 272

    実りの秋のごちそう――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>秋――稲刈りから麦播きまで 112ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 273

    基本食の成り立ちと料理の手法――米と麦が基本概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事> 113ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 274

    米と大麦概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事> 114ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 275

    麦飯概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>米と大麦 115ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 276

    ほしい概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>米と大麦 116ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 277

    おにもち概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>米と大麦 116ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 278

    草もち概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>米と大麦 117ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 279

    おつけもち概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>米と大麦 117ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 280

    こうせん概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>米と大麦 117ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 281

    小麦概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事> 117ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 282

    小麦まんじゅう概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>小麦 118ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 283

    小麦だんご概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>小麦 118ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 284

    どら焼き概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>小麦 119ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 285

    いもと豆概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事> 119ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 286

    いももち概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>いも利用のしくみ 119ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 287

    霞ヶ浦の魚貝類概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事> 121ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 288

    ふなのなます概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 121ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 289

    ふなのてっぽうぬた概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 122ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 290

    ふな味噌概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 122ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 291

    しゃじゃ概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 123ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 292

    釜あげと煮干し概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 123ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 293

    たにしの味噌煮概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 124ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 294

    たにしの油味噌概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 124ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 295

    すいつぼ概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 124ページ
    • 執筆者:桜井明
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 296

    なまずの煮くずし概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 125ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 297

    どじょうの丸煮概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 126ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 298

    ぼらのあらい概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 126ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 299

    しらうおごはん概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 127ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 300

    たん貝と切干し大根の煮つけ概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 127ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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