[単位操作からみた加工機器・技術と展開] ■小型低温製粉機による小麦全粒粉の高品質化:原料処理操作と機器選択>粉砕・分級>製粉(粉砕):食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
ページ数(ポイント数):5
[パン] ■健康志向に応えるパンの素材選択:素材選択と製品開発>素材選択>素材選択のポイント:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):9
[コムギ] ■ハルユタカと「江別コムギパン」:種類・品種の加工特性と加工用途>各種品種の特性と加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):3
[コムギ] ■コムギゆきちからと喜多方ラーメン:種類・品種の加工特性と加工用途>各種品種の特性と加工用途:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):14
意外! パン用小麦は50年も前にできていた!:月刊 現代農業:1987年02月号
ページ数(ポイント数):2
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり:月刊 現代農業:1988年04月号
ページ数(ポイント数):7
道産小麦100%の自動パン焼き器用パンミックス:月刊 現代農業:1988年05月号
ページ数(ポイント数):4
農家と消費者が守り続ける「ハチマン小麦」(1):月刊 現代農業:1988年06月号
ページ数(ポイント数):4
密条うすまき、省力多収栽培:月刊 現代農業:1988年11月号
ページ数(ポイント数):6
夏まき「鴻巣25号」反収558kg達成:月刊 現代農業:1989年04月号
ページ数(ポイント数):4
パン屋さんも「これならいける!」:月刊 現代農業:1989年05月号
ページ数(ポイント数):4
新しい高品質小麦誕生に地元ファン大いに盛り上がる:月刊 現代農業:1990年04月号
ページ数(ポイント数):4
早まきと後期追肥で多収、高タンパクをねらえ!:月刊 現代農業:1990年11月号
ページ数(ポイント数):4
パンは「適当」「好み」で作ればいいんだよ:月刊 現代農業:1993年10月号
ページ数(ポイント数):4
東北糯210号、東北糯211号 可能性無限大、世界初のモチ性小麦:月刊 現代農業:1998年02月号
ページ数(ポイント数):1
江戸時代から続くムギとの混作で、おいしい健康野菜:月刊 現代農業:2004年05月号
ページ数(ポイント数):4
菜の花以外に「浮気」した話:月刊 現代農業:2004年12月号
ページ数(ポイント数):6
竹葉、若竹、小麦緑肥でフッカフカの土:月刊 現代農業:2010年5月号
ページ数(ポイント数):7
地元の小麦を粉にするには:季刊地域:2016年5月号
ページ数(ポイント数):4
10年間の小麦づくりの奇跡のような話:月刊 現代農業:2021年7月号
ページ数(ポイント数):4
残根および輪作問題:農業技術大系:土壌施肥:土壌の働きと根圏環境
ページ数(ポイント数):7
養分吸収の種間差:農業技術大系:土壌施肥:作物の栄養と生育
ページ数(ポイント数):8
銅(元素の吸収と生理作用):農業技術大系:土壌施肥:作物の栄養と生育
ページ数(ポイント数):4
ムギ(作物の性質と土壌):農業技術大系:土壌施肥:土壌の性質と活用
ページ数(ポイント数):5
くず麦リビングマルチ,混作,耕うん改善を活用した有機農法:農業技術大系:土壌施肥:畑の土壌管理
ページ数(ポイント数):10
畑の施肥位置:農業技術大系:土壌施肥:施肥の原理
ページ数(ポイント数):10
ムギ(施肥技術):農業技術大系:土壌施肥:作物別施肥技術
ページ数(ポイント数):8
〈乾性火山灰土〉 コムギなど800kgどり栽培 課題:低コストで800kgどりを実現 栽培,生育:開花期まで早く,その後はゆっくりもっていく 施肥:単肥利用で低コスト,窒素は分施で効かす 有機物:堆肥300t,緑肥用エンバクで土つくり その他:コイルパッカーで発芽率をよくする 北海道網走郡・大西一……:農業技術大系:土壌施肥:実際家の施肥と土つくり
ページ数(ポイント数):9
本方式のねらいと栽培法(不耕起移植栽培):農業技術大系:作物:イネ=基本技術(2)
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