パン・中華麺用 超強力小麦づくりが拡大中!:季刊地域:2022年11月号
ページ数(ポイント数):6
今こそ注目、石臼製粉:季刊地域:2023年2月号
ページ数(ポイント数):6
イネ・コムギ・ダイズの小明渠浅耕・鎮圧播種:農業技術大系:土壌施肥:水田・転換畑の土壌管理
ページ数(ポイント数):13
I ムギの分類と起源:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):5
春まきコムギの初冬まき栽培:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):6
秋播性コムギの冬期播種栽培:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):8
多雪地域における秋まきパン用コムギの栽培技術:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):8
〈コムギ〉春よ恋 収穫方法の改善で春まきコムギの安定生産 ○刈倒し・天日乾燥・拾い上げ方式による収穫 ○輪作体系の歪みを解消,作付けが自由に ○不安定作物の春まきコムギを収益作物に 北海道斜里郡斜里町 朱円麦作集団:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):8
〈コムギ ハルユタカ〉春まきコムギの初冬まき栽培 ○春コムギの初冬まきで安定生産に挑戦 ○高品質・多収(反収600kg)で実需者ニーズに応える ○地元製粉企業による加工販売も 北海道江別市 片岡弘正(56歳):農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):7
〈コムギ〉キタカミコムギ・全面全層播き栽培 堆厩肥多投,密植による雑草防除と茎数確保で省力多収 岩手県九戸郡軽米町 日山信一さん(44歳):農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):9
出穂を早める「種子の低温処理」の方法と効果は?:月刊 現代農業:1989年08月号
ページ数(ポイント数):4
小麦なのにグルテンフリー!?のスペルト小麦:月刊 現代農業:2022年2月号
ページ数(ポイント数):3
図解 小麦の流通:季刊地域:2022年11月号
ページ数(ポイント数):6
コムギの開花期窒素追肥による子実タンパク質含有率の向上:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):9
ムギの加工:こだわり食品(5)豆:
ページ数(ポイント数):5
[コムギ] 種類・品種の加工特性と加工用途::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):8
国産小麦パンに最適 土井健治郎先生の夢の小麦1tどり:月刊 現代農業:1988年08月号
ページ数(ポイント数):4
高水分コムギのコンバイン収穫:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):5
水分吸収材を使った混合乾燥法:農業技術大系:作物:ダイズ
ページ数(ポイント数):4
収量200kgから600kgへ3倍増!:月刊 現代農業:1990年04月号
ページ数(ポイント数):4
ご当地小麦を強烈プッシュ 「京小麦」の勢いがとまらない:季刊地域:2022年11月号
ページ数(ポイント数):2
石臼製粉の改良で実現 うどん屋が復活させた小麦の地場流通:季刊地域:2022年11月号
ページ数(ポイント数):5
穂の形態と品種:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):1
コムギ育種の現状と今後の展開:農業技術大系:作物:ムギ
ページ数(ポイント数):7
[パン] 主原料の選択:素材選択と製品開発>素材選択:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):4
[パン] 国産小麦の特性を生かす湯捏ね法,オートリーズ法:特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):6
[小麦粉] 製品開発の着眼点::食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
ページ数(ポイント数):10
われこそ「国産小麦パン第1号」元祖名のりをあげる:月刊 現代農業:1986年09月号
ページ数(ポイント数):6