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739
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61
はぜとうきび
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>ひえ、あわ、こきび、たかきび、とうきび、やつまた 96ページ
執筆者:
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
62
焼ききび
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>とうきび 133ページ
執筆者:
坂本正夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
高岡郡梼原町
地域区分:
県西山間(梼原)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
63
とうきびもち、とうきびん粉もち
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>とうきび 167ページ
執筆者:
工藤敬子,西村真知子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
直入郡直入町
地域区分:
くじゅう高原の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
64
サトウキビを搾って黒糖づくり
食農教育
上位サブタイトル:
カラー口絵
連載タイトル:
郷童《さとわらべ》 ふるさとに育つ子どもたち(11)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2008年01月号 69ページ
執筆者:
写真・文 岡本央
執筆者所属:
地域:
沖縄県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
65
5分でわかる 絵本『そだててあそぼう』
食農教育
上位サブタイトル:
畑で読書!
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集! 絵本をもって畑に行こう
出典:
食農教育 2011年03月号 14ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
66
[もち] 事例 雑穀もち
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
地場産のこきびの混入割合50%が鮮かな黄色のこきびもち
執筆者:
安宅真紗子
執筆者所属:
徳島県脇町農業改良普及センター
地域:
徳島県一宇村
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
67
[シコクビエ] 事例 雑穀ハンバーグ,パスタ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
コクビエ,アマランサス,タカキビなど地域の雑穀生産の拡大を進めるレストラン
執筆者:
編集部/監修吉田洋介
執筆者所属:
雑穀レストラン「野のもの」
地域:
長野県伊那市
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
68
水田雑草 オオクサキビ
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
イネ科>一年草
執筆者:
森田弘彦
執筆者所属:
秋田県立大学生物資源科学部
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
69
雑穀(つくり方、調理法)伝授!
現代農業:
1989年03月号 73ページ~74ページ
特集タイトル:
いま雑穀が注目作物
上位タイトル:
追跡アトピー いま熱望アワ キビ ヒエ 今年は雑穀が注目作物に
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
70
デコポンのためだけに いたるところでサトウキビ栽培
現代農業:
2013年10月号 175ページ~177ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
サトウキビでぜいたく堆肥
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県芦北町
作目:
71
丸ごとムダなく使える サトウキビは万能選手やな
現代農業:
2013年10月号 178ページ~179ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
サトウキビでぜいたく堆肥
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
香川県三豊市
作目:
72
地キビで焼酎を造り、限界集落に地元産業を生み出す
現代農業:
2017年1月号 302ページ~309ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
橋本紘二の田園活写(10)
執筆者:
橋本紘二(撮影)
地域:
高知県大豊町八畝
作目:
73
アワ
技術大系
サブタイトル:
アワ・ヒエ・キビ>基礎編
執筆者:
田中稔
執筆者所属:
元青森県農業試験場
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
74
きびだんご
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>そば、あわ、きび 117ページ
執筆者:
村上ウメ子
執筆者所属:
地域:
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分:
津軽半島東部の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
75
きび
[
概要
]
食全集
出典:
富山の食事> 94ページ
執筆者:
杉本邦子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
東砺波郡平村
地域区分:
五箇山の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
76
きびもち
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>小麦、きび 200ページ
執筆者:
乾瑠璃子,高柳茂子
執筆者所属:
地域:
河北郡津幡町
地域区分:
加賀潟(河北潟)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
77
きびだんご
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>あわ、きび、ひえ、もろこし 272ページ
執筆者:
中村羊一郎 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
磐田郡水窪町
地域区分:
県北山間(水窪)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
78
きびろくとう、そばろくとう
[
概要
]
食全集
出典:
京都の食事>大麦、小麦、そば、きび 260ページ
執筆者:
田中孝子(協力=根岸敏子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
熊野郡久美浜町
地域区分:
丹後平坦の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
79
きび、はしりきび
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事> 117ページ
執筆者:
舩橋睦子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
八頭郡智頭町
地域区分:
因幡山間の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
80
たかきびのもち、だんご
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>きび、たかきび 140ページ
執筆者:
鶴藤鹿忠
執筆者所属:
地域:
笠岡市
地域区分:
南部平野・丘陵地帯の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
81
だんご
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>ひえ、きび、麦、そばの食べ方 143ページ
執筆者:
谷友代 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
那賀郡木頭村
地域区分:
那賀奧の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
82
きび飯、山菜料理、たまには川魚も──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>春──農作業に活気づく屋敷畑、山畑 118ページ
執筆者:
坂本正夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
高岡郡梼原町
地域区分:
県西山間(梼原)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
83
きび飯
[
概要
]
食全集
出典:
高知の食事>とうきび 130ページ
執筆者:
坂本正夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
高岡郡梼原町
地域区分:
県西山間(梼原)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
84
きびだんご
[
概要
]
食全集
出典:
長崎の食事>あわ、そば、きび 243ページ
執筆者:
栗木千代香
執筆者所属:
地域:
南松浦郡三井楽町
地域区分:
五島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
85
キビの脱穀、調製こんなふうにやっています
現代農業:
1995年02月号 114ページ~116ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
健康にいい作物、機能性の品種、品目選び
連載タイトル:
執筆者:
岩城八枝 新潟県中条町
地域:
新潟県中条町
作目:
86
とうきびがゆ
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>とうきび 60ページ
執筆者:
山口栄子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
87
あわ、きび、たかきび
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事> 201ページ
執筆者:
杉山文子
執筆者所属:
地域:
久米郡久米南町
地域区分:
吉備高原の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
88
たかきびもち
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>あわ、きび、たかきび 202ページ
執筆者:
杉山文子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
久米郡久米南町
地域区分:
吉備高原の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
89
ひえ、あわ、こきび、たかきび、とうきび、やつまた
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事> 94ページ
執筆者:
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
90
とうきびごはん
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事>ひえ、あわ、こきび、たかきび、とうきび、やつまた 95ページ
執筆者:
山本惠津子
執筆者所属:
地域:
三好郡東祖谷山村
地域区分:
祖谷山の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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