おいしいコメの手づくり食品:こだわり食品(5)豆:
ページ数(ポイント数):26
IV 子どもたちの食生活・健康に対する意識調査から学ぶ:自然教育活動:1987年08月号
ページ数(ポイント数):13
【優秀賞 農林水産省消費・安全局長賞】 楽しく!元気に!強く!:食育活動:2008年03月号
ページ数(ポイント数):1
「農山漁村ときめき女性」の元気をもらって地域素材を活かした創作料理をつくる:食農教育:1999年05月号
ページ数(ポイント数):6
日本の季節を彩る米粉のお菓子:食農教育:2004年03月号
ページ数(ポイント数):4
再現! 羽釜以前のごはんの炊き方:食農教育:2006年09月号
ページ数(ポイント数):8
[惣菜] 事例 惣菜,ドレッシング,ジャムほか:「農業女性ビジョン」を描き,農商工連携のネットワークを生かして,豊かな郷土食文化を未来に伝える13人の女性グループ:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):19
[草木染] 素材選択と製品開発:クラフト:食品加工総覧:非食品の加工品 [概要]
ページ数(ポイント数):5
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用::食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):2
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] ■松葉,砂糖と水だけでつくる松葉サイダー:加工特性・加工用途>特徴的な製品とその製法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):4
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] ■アラカシの実でつくる土佐の「かしきり」(カシ豆腐):加工特性・加工用途>特徴的な製品とその製法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):4
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] ■ドングリの澱粉を利用したもちの製造:加工特性・加工用途>特徴的な製品とその製法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):4
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] 事例 飲料:樹液飲料,若葉・雄花の茶:カバノアナタケを煎じた飲料水などで「伐採なき林業」をめざす:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):6
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] 事例 メープルサップ・シロップ:村の古老の知恵を生かして,カエデからシロップを加工:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):4
[カエデ,カシワ,サクラ,シラカバなど] 事例 どんぐりうどんほか:大山のブナ原生林をイメージした水(または名水)を育むドングリの特産品で町の活性化をめざす:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
ページ数(ポイント数):5
IV 近代の農業,畜産(1):農業技術大系:畜産:畜産基本編
ページ数(ポイント数):17
III 鶏の品種:農業技術大系:畜産:採卵鶏
ページ数(ポイント数):10
〈大和肉鶏〉かしわ料理用鶏肉生産(大和肉鶏8,000羽) ウインドレス平飼い飼育,衛生管理の徹底,契約者との生体取引 奈良県五條市 藤田健一さん(38歳):農業技術大系:畜産:中小家畜
ページ数(ポイント数):4
母ちゃんたちの要望でテニスコートが実現の運び:月刊 現代農業:1989年07月号
ページ数(ポイント数):4
春、菖蒲によもぎ風呂 夏、アセモに桃の葉おできに黄柏:月刊 現代農業:1991年01月号 △
ページ数(ポイント数):2
赤米、黒米を環境不良田に植えて有利なイナ作経営をめざす:月刊 現代農業:1992年02月号
ページ数(ポイント数):3
作物の病気に害虫に、植物が持つ力を活かそう:月刊 現代農業:1996年06月号
ページ数(ポイント数):6
「なんでん、手ばかけんば、うもーなか」昔の暮らしが今に新しい:月刊 現代農業:2000年01月号
ページ数(ポイント数):8
バチルス属の微生物資材でナシの細根が再生!:月刊 現代農業:2004年06月号 △
ページ数(ポイント数):1
飲んでよし、かけてよし 自分だけの「手作り酵素」:月刊 現代農業:2007年03月号
ページ数(ポイント数):8
ついに決断 おにぎり販売:月刊 現代農業:2009年1月号
ページ数(ポイント数):4
山本屋はどんなヨモギを求めているか?:月刊 現代農業:2010年7月号 △
ページ数(ポイント数):2