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631
農地のすべてを法人まかせにするな
現代農業：
2010年4月号 344ページ～349ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
「共」なくして集落営農の法人化はうまくいかない（上）
執筆者：
藤浪哲也 兵庫県加古川農業改良普及センター
地域：
作目：
632
小麦茶
現代農業：
2016年8月号 297ページ～297ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
夏はゴクゴク手作り麦茶
連載タイトル：
執筆者：
婦木克則
地域：
兵庫県丹波市
作目：
633
大麦で反収842kgを達成
現代農業：
2020年8月号 138ページ～141ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
暖地で夢のムギ1tどりへ（下）
執筆者：
編集部
地域：
福岡県筑前町
作目：
634
大麦で麦芽をつくって本格ビールを仕込もう
現代農業：
2021年3月号 254ページ～255ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ドブロク宣言（116）
執筆者：
ヨシダケン（イラスト・文）
地域：
作目：
635
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞裸麦、大麦 56ページ
執筆者：
山口栄子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
636
小麦と大麦
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 51ページ
執筆者：
古沢典夫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
九戸郡軽米町
地域区分：
県北の食
内容区分：
基本食の加工と料理――生命の糧
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
637
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞かて飯 141ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
638
小麦、大麦
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 146ページ
執筆者：
及川桂子
執筆者所属：
地域：
紫波郡紫波町
地域区分：
県央の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
639
水あめ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞そば、小麦、大麦、あわ 38ページ
執筆者：
長崎京子
執筆者所属：
地域：
男鹿市
地域区分：
県央男鹿の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
640
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
福島の食事＞米 193ページ
執筆者：
吉島照子
執筆者所属：
地域：
東白川郡古殿町
地域区分：
福島南部の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
641
米、大麦
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞ 38ページ
執筆者：
川俣英一
執筆者所属：
地域：
東茨城郡茨城町
地域区分：
県央畑作地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
642
たがねもち
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞米、大麦 40ページ
執筆者：
川俣英一 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東茨城郡茨城町
地域区分：
県央畑作地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
643
米と大麦
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞ 114ページ
執筆者：
桜井明 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
稲敷郡桜川村
地域区分：
南部水田地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
644
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞米と大麦 115ページ
執筆者：
桜井明
執筆者所属：
地域：
稲敷郡桜川村
地域区分：
南部水田地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
645
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
千葉の食事＞ごはんもの 195ページ
執筆者：
鶴岡昭 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
長生郡長南町
地域区分：
南総丘陵の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
646
草もち、草だんご
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞米 206ページ
執筆者：
池田光子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東久留米市
地域区分：
武蔵野台地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
647
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞米、大麦 294ページ
執筆者：
時得孝良,時得捷子
執筆者所属：
地域：
大島支庁大島町
地域区分：
島〈伊豆大島〉の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
648
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
神奈川の食事＞米 114ページ
執筆者：
鈴木しげ子
執筆者所属：
地域：
三浦市
地域区分：
三浦半島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
649
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞ごはんもの 287ページ
執筆者：
日比野光敏 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
海津郡海津町
地域区分：
南濃輪中の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
650
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞ごはんものいろいろ 100ページ
執筆者：
今枝満子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
海部郡立田村
地域区分：
尾張水郷の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
651
麦飯、とろろ飯
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞ごはんのいろいろ 87ページ
執筆者：
秋永紀子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
野洲郡中主町
地域区分：
湖南米どころの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
652
茶がゆ
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞日常の基本食 187ページ
執筆者：
山本直子
執筆者所属：
地域：
宇陀郡御杖村
地域区分：
奥宇陀の食
内容区分：
奥宇陀の日常と晴れの食べもの
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
653
小麦、大麦、裸麦
［
概要
］
食全集
出典：
岡山の食事＞ 197ページ
執筆者：
杉山文子
執筆者所属：
地域：
久米郡久米南町
地域区分：
吉備高原の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
654
秋の陽を吸収してうまくなるひしお味噌
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞ 0.17ページ
執筆者：
小倉 隆人＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
瀬戸内沿岸・島しょ
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
655
麦飯
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞裸麦、小麦 35ページ
執筆者：
野村一恵,岩崎安己江
執筆者所属：
地域：
大島郡久賀町
地域区分：
大島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
656
図解 小麦畑を復活して地粉を料理を楽しむ
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 麦
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年09月号 80ページ
執筆者：
編集部／撮影：岡本央
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
657
子どもの考えをゆさぶる授業 工業だってお米にからめて学習できる！
食農教育
上位サブタイトル：
II 農業学習を1学期で終わらせない
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 どうすすめる？ 5年生のお米学習
出典：
食農教育 2007年05月号 46ページ
執筆者：
奥平大和
執筆者所属：
宮城・大郷町立粕川小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
658
図解 大麦のワラであそぼう！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2010年11月号 12ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
659
［味噌］ 加工方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工方法と施設・資材
執筆者：
今井誠一
執筆者所属：
新潟県味噌工業協同組合連合会
地域：
ページ数（ポイント数）：
30
専門館：
660
［味噌］ こうじ歩合20歩の多こうじ麦味噌：大分県・下郷農業協同組合
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
立花康久
執筆者所属：
下郷農業協同組合
地域：
大分県
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
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