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612
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31
II 一般的性状
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞エンドウ＝植物としての特性
執筆者：
興津伸二
執筆者所属：
農林水産省九州農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
32
II 地下部の発達
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
興津伸二
執筆者所属：
農林水産省九州農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
33
III 開花とさや・実の成熟
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
興津伸二
執筆者所属：
農林水産省九州農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
34
土壌消毒の方法
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞栽培の実際＞圃場の準備と播種
執筆者：
吉本均
執筆者所属：
和歌山県農林水産総合技術センター農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
35
主要病害と対策
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞栽培の実際＞主要病害虫とその対策
執筆者：
増田吉彦
執筆者所属：
和歌山県農林水産総合技術センター農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
36
暖地早出し栽培（オランダサヤ） 土つくり－排水－きめ細かい管理で連作障害回避の安定生産技術愛媛県南宇和郡内海村 児島満さん（40歳）
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞精農家のエンドウ栽培技術
執筆者：
朝倉英雄
執筆者所属：
愛媛県大洲農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
37
実エンドウ・暖地露地栽培（スーパーグリーン） 土つくりを基本とした連作障害対策，樹勢維持による生産安定技術 鹿児島県阿久根市 藤園健一（75歳）
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞精農家のエンドウ栽培技術
執筆者：
久留須清孝
執筆者所属：
鹿児島県阿久根農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
38
えんどう飯
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞米 254ページ
執筆者：
井戸田節子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
豊橋市
地域区分：
東三河（豊橋）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
39
えんどうのくずひき
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞野菜料理 56ページ
執筆者：
稲井豊子(協力=軽尾昌子,補筆=畑明美,岩城由子,川勝隆雄) 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
京都市
地域区分：
京都近郊の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
40
えんどうおかいさん
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞ごはん、おかゆ 233ページ
執筆者：
西野加寿代 岩下 守
執筆者所属：
地域：
河内長野市
地域区分：
南河内山村の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
41
えんどうの卵とじ
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞野菜、山菜、きのこの料理 83ページ
執筆者：
新田美幸,山口ちず代 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
生駒郡斑鳩町
地域区分：
斑鳩の里の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
42
えんどうごはん
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞ごはんのいろいろ 300ページ
執筆者：
吉田節子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
萩市
地域区分：
城下町萩の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
43
圃場の選定
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞栽培の実際＞圃場の準備と播種
執筆者：
木幡正宏
執筆者所属：
鹿児島県加世田農業改良普及所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
44
えんどうごはん、そらまめごはん
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞ごはんものいろいろ 269ページ
執筆者：
大河内滋子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
豊能郡豊能町
地域区分：
摂津山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
45
えんどう、ささげの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞野菜料理のいろいろ 282ページ
執筆者：
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
山県郡芸北町
地域区分：
芸北山間の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
46
エンドウマメ・ソラマメ・エダマメ・オカラ…… 春の香りを味わう変わり味噌
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年05月号 14ページ
執筆者：
協力：吉岡久美子 撮影：山崎均
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
47
エンドウで土着天敵をキャッチ、ナスのハウスへ導入
現代農業：
2005年06月号 164ページ～167ページ
特集タイトル：
農薬に頼らない防除法 最新ハンドブック
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
川越義正
地域：
宮崎県清武町
作目：
48
エンドウ 9月播き（三重県・青木恒男さん）
ビデオ作品
作品名：
直売所名人が教える 野菜づくりのコツと裏ワザ
巻タイトル：
第2巻 人気野菜裏ワザ編
再生時間：
7:36
ポイント数：
10
49
サヤエンドウ 秋まきハウス栽培（無加温）
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜1年
執筆者：
藤岡唯志
執筆者所属：
和歌山県農業総合技術センター農業試験場
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業入門／こども
50
スナップエンドウ 作型と栽培の手順
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜1年
執筆者：
青木茂之
執筆者所属：
元サカタのタネ
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業入門／こども
51
生えてきた雑草を緑肥にすれば、安い、カンタン、排水改善
現代農業：
2001年05月号 205ページ～209ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
野菜の草利用栽培はおもしろい
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長崎県小値賀町
作目：
52
タネが腐りやすいソラマメ・エンドウのまき方
現代農業：
2017年12月号 184ページ～187ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ハウスなし、トラクタなしで12a 340万円稼ぐ（7）
執筆者：
峠田等
地域：
島根県浜田市
作目：
53
えんどう豆の甘煮
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞その他の豆類――うずら豆、金時豆、大手亡など 69ページ
執筆者：
山口栄子
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
54
えんどうごはん
［
概要
］
食全集
出典：
富山の食事＞ごはん 39ページ
執筆者：
小西絹江
執筆者所属：
地域：
東砺波郡福野町
地域区分：
砺波散居村の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
55
えんどう飯
［
概要
］
食全集
出典：
富山の食事＞米 142ページ
執筆者：
高橋武子
執筆者所属：
地域：
氷見市
地域区分：
氷見灘浦の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
56
えんどう飯
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞変わりごはん 193ページ
執筆者：
土屋喜恵子
執筆者所属：
地域：
佐久市
地域区分：
佐久平の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
57
エンドウ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
教科書に出てくる野菜・花（7）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年11月号 136ページ
執筆者：
毛利澄夫
執筆者所属：
神奈川・平塚市立勝原小学校 校長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
58
種子と初期生育，幼時の草姿
技術大系
サブタイトル：
エンドウ
執筆者：
興津伸二（解説）
執筆者所属：
野菜試験場久留米支場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
59
分枝型，花芽分化・発育
技術大系
サブタイトル：
エンドウ
執筆者：
興津伸二（解説）
執筆者所属：
野菜試験場久留米支場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
60
主要害虫と対策
技術大系
サブタイトル：
エンドウ＞基礎編＞栽培の実際＞主要病害虫とその対策
執筆者：
矢野貞彦
執筆者所属：
和歌山県農林水産総合技術センター農業試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
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