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1716
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271
1晩漬けて、30分温める さわやか!生梅のシロップ煮
現代農業:
2015年7月号 320ページ~321ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
梅のラクラク活用術
連載タイトル:
執筆者:
糸永讓二
地域:
大分県宇佐市
作目:
272
赤い梅酒で里山を元気に
現代農業:
2015年11月号 219ページ~221ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
加工ねらいで果樹栽培
連載タイトル:
執筆者:
永山弘一
地域:
福島県田村市
作目:
273
梅干しガチャポン
現代農業:
2016年9月号 112ページ~113ページ
特集タイトル:
直売所名人になる! 2016
上位タイトル:
売れる店づくり
連載タイトル:
執筆者:
平喜之 みなべ町役場うめ課
地域:
和歌山県みなべ町
作目:
274
おにぎりに合う「多良木メンマ」
現代農業:
2024年4月号 86ページ~87ページ
特集タイトル:
持続可能すぎる資源 竹活で竹やぶ減らし
上位タイトル:
竹活メンマ、全国に拡大中!
連載タイトル:
執筆者:
矢山隆広
地域:
熊本県多良木町
作目:
275
●特殊学級との連携、CD―ROM活用、校内販売…… ここまでできる タクアン漬けの授業メニュー
食農教育
上位サブタイトル:
地域のヒト・モノ・コトがつながる
連載タイトル:
特集タイトル:
保存食から地域が見える
出典:
食農教育 2003年11月号 56ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
千葉市立小中台中学校 千葉県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
276
図解 学校でできるウメのおやつ
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 ウメ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2006年07月号 12ページ
執筆者:
古川弘子
執筆者所属:
東京・江戸川区立松本小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
277
自分たちで漬けた梅干しでつくる 梅ギョーザ
食農教育
上位サブタイトル:
育てた野菜でホットプレート料理
連載タイトル:
特集タイトル:
特集2 授業や行事が盛り上がる! ホットプレート料理
出典:
食農教育 2009年07月号 87ページ
執筆者:
奥 瑞恵
執筆者所属:
兵庫・芦屋市立浜風小学校 栄養教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
278
[もち] 事例 切りもち
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
豪雪地帯で山田の水口植付け用糯米品種を生かす
執筆者:
早津ユキ子
執筆者所属:
新潟県三古農業改良普及センター
地域:
新潟県栃尾市
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
279
[ジュース・果汁] 事例 ウメ果汁
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
1年ものと2年もののウメエキスをブレンドするのが味向上の決め手
執筆者:
梶山明子
執筆者所属:
JA茨城ひたち中里支店
地域:
茨城県日立市
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
280
中国豚の特性と利用
技術大系
サブタイトル:
豚>基礎編>品種と改良/中国豚の特性と利用
執筆者:
尾形真二
執筆者所属:
白河種畜牧場茨城支場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
281
栽培の基礎(ユスラウメ)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>落葉特産果樹>ユスラウメ
執筆者:
高橋栄治
執筆者所属:
神奈川県農業技術課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
282
真紅の梅干しを生み出した転作田のシソ
現代農業:
1996年04月号 51ページ~56ページ
特集タイトル:
転作をチャンスに「食業」おこし
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
宮城県河北町
作目:
283
退職して農業を自由に遊ぶ
現代農業:
1996年09月号 82ページ~86ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
男衆 で・ば・ん・だ(2)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
千葉県夷隅町
作目:
284
直売のお客さん130人が農園にウメの花見でやってきた!
現代農業:
2000年04月号 76ページ~81ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
農家だからできる農家の花見を楽しみたい
連載タイトル:
執筆者:
西村良平
地域:
群馬県榛名町
作目:
285
身体の痛みがとれる 烏梅作り公開
現代農業:
2011年7月号 322ページ~325ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
野山のもので健康
連載タイトル:
執筆者:
塚本浩煇
地域:
岐阜県飛騨市
作目:
286
傷痕が消せる梅発酵液の作り方
現代農業:
2013年7月号 320ページ~323ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
健康に美容に発酵梅
連載タイトル:
執筆者:
村上光太郎 崇城大学薬学部
地域:
作目:
287
放ったらウメがまさねぇ仕込みのせん定で復活!
現代農業:
2020年8月号 78ページ~83ページ
特集タイトル:
極める! 楽しみ果樹パラダイス
上位タイトル:
楽しみ果樹のきほんのき
連載タイトル:
執筆者:
池田淳子
地域:
広島県廿日市市
作目:
288
養蜂を始めるよそ者が蜜源を探すポイント
現代農業:
2022年1月号 196ページ~201ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
東繁彦
地域:
兵庫県加古川市
作目:
289
荒廃田も用水路もむらの財産に,ふるさと水と土保全活動 -休耕田をメダカとホテイアオイでビオトープ,人は集まり「彦左衛門の米」は大評判- 三重県多気郡勢和村・立梅用水土地改良区
技術大系
サブタイトル:
水田の多面的利用>事例編>人を引きつける水田空間活用
執筆者:
高橋幸照
執筆者所属:
立梅用水土地改良区事務局長,ほてい倶楽部代表
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
290
梅干し粉
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>漬物 205ページ
執筆者:
後藤典
執筆者所属:
地域:
登米郡東和町
地域区分:
北上丘陵の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
291
梅干し
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>漬物 175ページ
執筆者:
長谷川寿子,小幡行雄
執筆者所属:
地域:
古志郡山古志村
地域区分:
古志の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
292
梅干しと大豆の炊き菜
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>漬物 247ページ
執筆者:
西野加寿代
執筆者所属:
地域:
河内長野市
地域区分:
南河内山村の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
293
梅干し
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>漬物 178ページ
執筆者:
山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子)
執筆者所属:
地域:
神石郡油木町
地域区分:
東部高原の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
294
花の構造,果実の発育
技術大系
サブタイトル:
ウメ
執筆者:
土方智(解説)
執筆者所属:
東京都農試
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
295
果実の発育,花芽の発育
技術大系
サブタイトル:
ウメ
執筆者:
土方智(解説)
執筆者所属:
東京都農試
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
296
結果枝の種類と着果,生育
技術大系
サブタイトル:
ウメ
執筆者:
土方智(解説)
執筆者所属:
東京都農試
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
297
樹形と収量
技術大系
サブタイトル:
ウメ
執筆者:
土方智(解説)
執筆者所属:
東京都農試
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
298
剪定の強弱と生長
技術大系
サブタイトル:
ウメ
執筆者:
土方智(解説)
執筆者所属:
東京都農試
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
299
新梢の停止時期と影響
技術大系
サブタイトル:
ウメ>基本技術編>生育過程と技術>II 新梢伸長・果実発育期
執筆者:
三好恒和
執筆者所属:
群馬県園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
300
IV 樹高の切下げ
技術大系
サブタイトル:
ウメ>基本技術編>整枝・剪定
執筆者:
村岡邦三
執筆者所属:
群馬県園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
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