いわしとねぶかのぬた:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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いわしの塩干しとさくら干し:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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いわしが豊富な春の食卓――日常の食生活:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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かぶし(石川県)日本の家庭料理:
べか鍋(石川県)日本の家庭料理:
煮つけても生でもうまいさい分けのいわし――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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「耕して天に至る」島――瀬戸内の食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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大根おろし、いわしの大根なます:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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