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検索結果:638件のデータが見つかりました。(69件のビデオが含まれます)

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    骨汁のぞうすい概要

    • 食全集
    • 出典:大分の食事>裸麦、小麦 127ページ
    • 執筆者:稙田喜理 岩下 守
    • 地域:大野郡緒方町 
    • 地域区分:祖母・傾山麓の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 202

    ししなべ概要

    • 食全集
    • 出典:大分の食事>山の鳥獣、鶏、卵 138ページ
    • 執筆者:稙田喜理 岩下 守
    • 地域:大野郡緒方町 
    • 地域区分:祖母・傾山麓の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    サツマイモ この野菜の特徴と利用概要

    • 農業入門
    • サブタイトル:
    • 書名:新 野菜つくりの実際 根茎菜年
    • 執筆者:猪野誠
    • 執筆者所属:千葉県農業総合研究センター北総園芸研究所
    • ページ数(ポイント数):3専門館:農業入門/こども
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    サツマイモ 普通掘り栽培概要

    • 農業入門
    • サブタイトル:
    • 書名:新 野菜つくりの実際 根茎菜年
    • 執筆者:猪野誠
    • 執筆者所属:千葉県農業総合研究センター北総園芸研究所
    • ページ数(ポイント数):10専門館:農業入門/こども
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    農高と勤労体験学習の成果

    • 食農教育
    • 連載タイトル:職員室におじゃまします
    • 出典:農業教育 1986年12月号 52ページ
    • 執筆者:猪股優一
    • 執筆者所属:東海・近畿支部
    • 地域: 岐阜県恵那農業高校/岐阜県斐太農林高校 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合/こども
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    ●いま、できること●地場野菜を生かした献立で、子どもたちの体験の幅を広げる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 地場産給食に向けて
    • 特集タイトル:給食を生かす授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2004年04月号 138ページ
    • 執筆者:猪瀬 里美
    • 執筆者所属:埼玉・新座市立石神小学校 栄養職員
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    ヒトビトを『農』の風でつなぐ…の巻

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:図解
    • 連載タイトル:風おこしの「達人《たつじん》」たち(6)最終回
    • 出典:食農教育 2005年03月号 126ページ
    • 執筆者:絵と文・いとうまりこ
    • 地域:猪瀬良一さん(55歳) 埼玉県さいたま市 見沼田んぼ福祉農園代表 
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    [イネ] 香り米概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:種類・品種の加工特性と加工用途
    • 執筆者:猪谷富雄
    • 執筆者所属:広島県立大学
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    [イネ] 有色米概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:種類・品種の加工特性と加工用途
    • 執筆者:猪谷富雄
    • 執筆者所属:広島県立大学
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
  • 210

    ぼくは猟師になった

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:のら部
    • 連載タイトル:ブック
    • 出典:のらのら 2013年03月号 85ページ
    • 執筆者:いとうまりこ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    中小家畜(3)

    • 技術大系
    • サブタイトル:中小家畜
    • 執筆者:中野栄/山崎健生
    • 執筆者所属:和歌山県畜試/熊本県菊池農高
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    II わが国での栽培技術の歴史

    • 技術大系
    • サブタイトル:ナシ>基礎編>ナシ栽培技術の歴史
    • 執筆者:猪瀬敏郎
    • 執筆者所属:元埼玉県園芸試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    水噴射による省力摘花

    • 技術大系
    • サブタイトル:モモ>基本技術編>生育過程と技術>II 新梢伸長期
    • 執筆者:猪股雅人
    • 執筆者所属:山梨県果樹試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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    着色管理

    • 技術大系
    • サブタイトル:モモ>基本技術編>生育過程と技術>III 果実肥大成熟期
    • 執筆者:猪股雅人
    • 執筆者所属:山梨県果樹試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    無袋栽培の意味と条件

    • 技術大系
    • サブタイトル:モモ>基本技術編>生育過程と技術>無袋栽培の技術
    • 執筆者:猪股雅人
    • 執筆者所属:山梨県果樹試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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    無袋栽培と果実品質

    • 技術大系
    • サブタイトル:モモ>基本技術編>生育過程と技術>無袋栽培の技術
    • 執筆者:猪股雅人
    • 執筆者所属:山梨県果樹試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
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    無袋栽培での管理の要点

    • 技術大系
    • サブタイトル:モモ>基本技術編>生育過程と技術>無袋栽培の技術
    • 執筆者:猪股雅人
    • 執筆者所属:山梨県果樹試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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    Y字形仕立て

    • 技術大系
    • サブタイトル:モモ>基本技術編>低樹高栽培>各種低樹高栽培
    • 執筆者:猪股雅人
    • 執筆者所属:山梨県果樹試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    サツマイモ 皮目概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:ヒルガオ科>生理障害
    • 執筆者:猪野 誠
    • 執筆者所属:千葉県農業総合研究センター北総園芸研究所畑作園芸研究室
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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    野菜 ヤマトイモ 関東概要

    • 防除
    • 出典:防除>資材編
    • サブタイトル:雑草防除
    • 執筆者:猪野 誠
    • 執筆者所属:千葉県農業試験場
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    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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