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検索結果:
638
件のデータが見つかりました。(69件のビデオが含まれます)
201
骨汁のぞうすい
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>裸麦、小麦 127ページ
執筆者:
稙田喜理 岩下 守
執筆者所属:
地域:
大野郡緒方町
地域区分:
祖母・傾山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
202
ししなべ
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>山の鳥獣、鶏、卵 138ページ
執筆者:
稙田喜理 岩下 守
執筆者所属:
地域:
大野郡緒方町
地域区分:
祖母・傾山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
203
サツマイモ この野菜の特徴と利用
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者:
猪野誠
執筆者所属:
千葉県農業総合研究センター北総園芸研究所
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業入門/こども
204
サツマイモ 普通掘り栽培
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
新 野菜つくりの実際 根茎菜年
執筆者:
猪野誠
執筆者所属:
千葉県農業総合研究センター北総園芸研究所
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業入門/こども
205
農高と勤労体験学習の成果
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
職員室におじゃまします
特集タイトル:
出典:
農業教育 1986年12月号 52ページ
執筆者:
猪股優一
執筆者所属:
東海・近畿支部
地域:
岐阜県恵那農業高校/岐阜県斐太農林高校
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合/こども
206
●いま、できること●地場野菜を生かした献立で、子どもたちの体験の幅を広げる
食農教育
上位サブタイトル:
II 地場産給食に向けて
連載タイトル:
特集タイトル:
給食を生かす授業づくり12ヵ月
出典:
食農教育 2004年04月号 138ページ
執筆者:
猪瀬 里美
執筆者所属:
埼玉・新座市立石神小学校 栄養職員
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
207
ヒトビトを『農』の風でつなぐ…の巻
食農教育
上位サブタイトル:
図解
連載タイトル:
風おこしの「達人《たつじん》」たち(6)最終回
特集タイトル:
出典:
食農教育 2005年03月号 126ページ
執筆者:
絵と文・いとうまりこ
執筆者所属:
地域:
猪瀬良一さん(55歳) 埼玉県さいたま市 見沼田んぼ福祉農園代表
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
208
[イネ] 香り米
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
種類・品種の加工特性と加工用途
執筆者:
猪谷富雄
執筆者所属:
広島県立大学
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
209
[イネ] 有色米
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
種類・品種の加工特性と加工用途
執筆者:
猪谷富雄
執筆者所属:
広島県立大学
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
210
ぼくは猟師になった
食農教育
上位サブタイトル:
のら部
連載タイトル:
ブック
特集タイトル:
出典:
のらのら 2013年03月号 85ページ
執筆者:
いとうまりこ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
211
中小家畜(3)
技術大系
サブタイトル:
中小家畜
執筆者:
中野栄/山崎健生
執筆者所属:
和歌山県畜試/熊本県菊池農高
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
212
II わが国での栽培技術の歴史
技術大系
サブタイトル:
ナシ>基礎編>ナシ栽培技術の歴史
執筆者:
猪瀬敏郎
執筆者所属:
元埼玉県園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
213
水噴射による省力摘花
技術大系
サブタイトル:
モモ>基本技術編>生育過程と技術>II 新梢伸長期
執筆者:
猪股雅人
執筆者所属:
山梨県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
214
着色管理
技術大系
サブタイトル:
モモ>基本技術編>生育過程と技術>III 果実肥大成熟期
執筆者:
猪股雅人
執筆者所属:
山梨県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
215
無袋栽培の意味と条件
技術大系
サブタイトル:
モモ>基本技術編>生育過程と技術>無袋栽培の技術
執筆者:
猪股雅人
執筆者所属:
山梨県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
216
無袋栽培と果実品質
技術大系
サブタイトル:
モモ>基本技術編>生育過程と技術>無袋栽培の技術
執筆者:
猪股雅人
執筆者所属:
山梨県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
217
無袋栽培での管理の要点
技術大系
サブタイトル:
モモ>基本技術編>生育過程と技術>無袋栽培の技術
執筆者:
猪股雅人
執筆者所属:
山梨県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
218
Y字形仕立て
技術大系
サブタイトル:
モモ>基本技術編>低樹高栽培>各種低樹高栽培
執筆者:
猪股雅人
執筆者所属:
山梨県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
219
サツマイモ 皮目
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
ヒルガオ科>生理障害
執筆者:
猪野 誠
執筆者所属:
千葉県農業総合研究センター北総園芸研究所畑作園芸研究室
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
220
野菜 ヤマトイモ 関東
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
雑草防除
執筆者:
猪野 誠
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
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