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    [ハム・ソーセージ・ベーコン] 自然流(じねんりゅう)イノシシ・シカの燻製概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:肉製品>特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:井尻栄一
    • 執筆者所属:丹波いぶし香房
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    • ページ数(ポイント数):5専門館:
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    里地里山放牧 島根県大田市「小山地区放牧の会」

    • 技術大系
    • サブタイトル:肉牛>実際家の技術と経営>産地・地域での取組み
    • 執筆者:千田雅之/谷本保幸
    • 執筆者所属:独・農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター/独・農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):14専門館:農業総合
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    II ブタの家畜化

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>基礎編>豚の起源と特性
    • 執筆者:正田陽一
    • 執筆者所属:東京大学農学部
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    電気柵・トタン… 囲って防ぐイノシシ、上手な柵のめぐらせ方

    • 現代農業:2005年09月号 318ページ~324ページ
    • 上位タイトル:鳥獣害対策特集
    • 執筆者:江口祐輔 麻布大学獣医学部動物応用科学科
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    とったら食べる!シカもイノシシも優雅に変身 ジビエ料理

    • 現代農業:2006年01月号 314ページ~319ページ
    • 執筆者:おおいまちこ 
    • 地域:長野県  
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    今は農家みずから獲る時代 イノシシのワナ

    • 現代農業:2008年03月号 236ページ~239ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県  
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    警戒心を低下させる三つのポイント

    • 現代農業:2008年07月号 254ページ~257ページ
    • 連載タイトル:農家が穫る!イノシシのワナ(3)
    • 執筆者:小寺祐二 長崎県農政課
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    箱ワナ設置は耕作地から二〇〇~六〇〇mの場所に

    • 現代農業:2008年11月号 226ページ~229ページ
    • 連載タイトル:農家が獲る!イノシシのワナ(6)
    • 執筆者:小寺祐二 長崎県農政課
    • 地域:長崎県  
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    箱ワナの扉を閉めるタイミングを誤るな

    • 現代農業:2009年1月号 226ページ~229ページ
    • 連載タイトル:農家が穫る!イノシシのワナ(8)
    • 執筆者:小寺祐二 長崎県農政課
    • 地域:長崎県  
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    小型檻に移すと捕殺・解体がスムーズに

    • 現代農業:2009年3月号 242ページ~245ページ
    • 連載タイトル:農家が獲る!イノシシのワナ(最終回)
    • 執筆者:小寺祐二 長崎県農政課
    • 地域:長崎県  
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    ワイヤーメッシュの「イノシシ返し」で田んぼを守る!

    • 現代農業:2009年4月号 246ページ~247ページ
    • 執筆者:農文協ビデオ取材班 
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    一挙に親子ごとイノシシを獲る竹製囲いワナ

    • 現代農業:2011年4月号 126ページ~128ページ
    • 特集タイトル:今年はもう鳥獣になめられない!
    • 上位タイトル:ワナを使いこなす
    • 連載タイトル:竹の檻でイノシシを獲る(3)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:愛知県岡崎市  
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    知っておきたい イノシシ料理の基礎知識

    • 現代農業:2019年1月号 260ページ~263ページ
    • 上位タイトル:うまいぞ!イノシシ 肉を軟らかく風味よくいただく
    • 執筆者:石崎英治 
    • 地域:東京都日野市  
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    イマドキの野生動物はかくも大胆

    • 季刊地域:2012年夏号(No.10) 6ページ~9ページ
    • 執筆者:宮崎学 
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    横根ワナ組合に教わる イノシシ・シカ捕獲のノウハウ

    • 季刊地域:2018年夏号(No.34) 30ページ~35ページ
    • 特集タイトル:地域力がものを言う 獣害対策
    • 上位タイトル:地域力を結集!
    • 執筆者:編集部/曽田英介(撮影)/河本徹朗(イラスト) 
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    獣肉屋の角・牙販売が絶好調

    • 季刊地域:2018年夏号(No.34) 65ページ~65ページ
    • 特集タイトル:地域力がものを言う 獣害対策
    • 上位タイトル:獣害をおカネに換える
    • 執筆者:鈴木志保 肉のスズキヤ
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    被害を減らすための捕獲とは

    • ビデオ作品
    • 作品名:地域で止める獣害対策シリーズ 
    • 巻タイトル:第4巻 被害を減らすための捕獲 パート1 共通の基本【1】
    • 再生時間:10:08
    • ポイント数:10
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    竹の切り方 安全作業のポイント

    • ビデオ作品
    • 作品名:地域で止める獣害対策シリーズ 
    • 巻タイトル:第2巻 エサとすみかをなくす環境整備 パート4 知っておきたいワンポイント
    • 再生時間:6:01
    • ポイント数:10
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    畑の生ゴミをエサにしない工夫

    • ビデオ作品
    • 作品名:地域で止める獣害対策シリーズ 
    • 巻タイトル:第2巻 エサとすみかをなくす環境整備 パート3 野生動物が嫌がる工夫
    • 再生時間:3:26
    • ポイント数:10
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    雑木林・竹林のひそみ場をなくす工夫

    • ビデオ作品
    • 作品名:地域で止める獣害対策シリーズ 
    • 巻タイトル:第2巻 エサとすみかをなくす環境整備 パート3 野生動物が嫌がる工夫
    • 再生時間:5:52
    • ポイント数:10
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