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721
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391
三穀飯
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞米 182ページ
執筆者：
森田美比
執筆者所属：
地域：
東茨城郡御前山村
地域区分：
北部山間地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
392
そば、あわ、もろこし
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞ 186ページ
執筆者：
森田美比
執筆者所属：
地域：
東茨城郡御前山村
地域区分：
北部山間地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
393
手打ちそば
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞そば、あわ、もろこし 186ページ
執筆者：
森田美比 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東茨城郡御前山村
地域区分：
北部山間地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
394
そばかき
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞そば、あわ、もろこし 187ページ
執筆者：
森田美比 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東茨城郡御前山村
地域区分：
北部山間地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
395
もろこしもち
［
概要
］
食全集
出典：
茨城の食事＞そば、あわ、もろこし 187ページ
執筆者：
森田美比
執筆者所属：
地域：
東茨城郡御前山村
地域区分：
北部山間地帯の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
396
ひえ、きみ、あわ、もろこし
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞ 45ページ
執筆者：
高橋久美子
執筆者所属：
地域：
河内郡上河内村
地域区分：
鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
397
きみごはん
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞ひえ、きみ、あわ、もろこし 45ページ
執筆者：
高橋久美子
執筆者所属：
地域：
河内郡上河内村
地域区分：
鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
398
きみもち
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞ひえ、きみ、あわ、もろこし 46ページ
執筆者：
高橋久美子
執筆者所属：
地域：
河内郡上河内村
地域区分：
鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
399
とれたての里芋や雑穀でかて飯――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞秋――晩秋蚕が終わると、待ったなしのとり入れ 156ページ
執筆者：
高島操 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
那須郡西那須野町
地域区分：
那須野ヶ原開拓の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
400
玉味噌つくりで春を迎える里――奧利根の食
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 0.03ページ
執筆者：
小倉 隆人＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
奧利根の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
401
盛りだくさんのこを使ったうどんやそばで、年始客をもてなす――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞冬――三国おろしの風が冷たい雪の里 19ページ
執筆者：
真下くに子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
利根郡新治村
地域区分：
奥利根の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
402
米
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 91ページ
執筆者：
篠原敏子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
403
そば、ひえ、あわ、きび
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 94ページ
執筆者：
篠原敏子
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
404
そば
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞そば、ひえ、あわ、きび 94ページ
執筆者：
篠原敏子
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
405
そばがき
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞そば、ひえ、あわ、きび 94ページ
執筆者：
篠原敏子
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
406
しっぽこそば
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞そば、ひえ、あわ、きび 95ページ
執筆者：
篠原敏子
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
407
ひえ飯
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞そば、ひえ、あわ、きび 95ページ
執筆者：
篠原敏子
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
408
まゆ玉
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞そば、ひえ、あわ、きび 95ページ
執筆者：
篠原敏子
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
409
おこわ
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞米 182ページ
執筆者：
土屋政江
執筆者所属：
地域：
多野郡中里村
地域区分：
奥多野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
410
つとっこ
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞米 182ページ
執筆者：
土屋政江
執筆者所属：
地域：
多野郡中里村
地域区分：
奥多野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
411
ぼたもち
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞米 183ページ
執筆者：
土屋政江
執筆者所属：
地域：
多野郡中里村
地域区分：
奥多野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
412
ひえ、あわ、きみ
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞ 188ページ
執筆者：
土屋政江
執筆者所属：
地域：
多野郡中里村
地域区分：
奥多野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
413
八十八夜はお茶師の茶うけに心をくだく――入間台地の食
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 0.07ページ
執筆者：
小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
入間台地の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
414
そば、あわ、もろこしなど
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞ 230ページ
執筆者：
中村元一
執筆者所属：
地域：
加須市
地域区分：
東部低地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
415
手打ちそば
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞そば、あわ、もろこしなど 230ページ
執筆者：
中村元一
執筆者所属：
地域：
加須市
地域区分：
東部低地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
416
そばがき
［
概要
］
食全集
出典：
埼玉の食事＞そば、あわ、もろこしなど 231ページ
執筆者：
中村元一
執筆者所属：
地域：
加須市
地域区分：
東部低地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
417
だんご
［
概要
］
食全集
出典：
千葉の食事＞こねもの 199ページ
執筆者：
鶴岡昭
執筆者所属：
地域：
長生郡長南町
地域区分：
南総丘陵の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
418
そば、あわ、ひえなど
［
概要
］
食全集
出典：
千葉の食事＞ 200ページ
執筆者：
鶴岡昭
執筆者所属：
地域：
長生郡長南町
地域区分：
南総丘陵の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
419
急傾斜の山に生きる――奥多摩山間の食
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 0.13ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
奥多摩山間の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
420
麦、あわ、きび、もろこし
［
概要
］
食全集
出典：
東京の食事＞ 146ページ
執筆者：
高野絢子
執筆者所属：
地域：
大田区大森
地域区分：
大森海岸の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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